資訊 > 市場動態(tài) > 黑龍江食藥監(jiān)局通報這個韭菜氟蟲腈超標(biāo)，你買過嗎？
據(jù)黑龍江省食藥監(jiān)局消息，黑龍江省食藥監(jiān)局發(fā)布一期食品安全抽檢信息，組織抽檢14類食品85批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品84批次，不合格樣品1批次，不合格產(chǎn)品為1批次韭菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，快來看看你買過嗎？
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為許諾（供貨商）供應(yīng)、由慶安縣明星百匯鮮菜超市銷售的韭菜，氟蟲腈檢出值為0.49 mg/kg。
氟蟲腈是一種殺蟲劑，用于對跳蚤、虱子、蟑螂、螨、螞蟻等蟲害的防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定氟蟲腈在韭菜中的殘留限量為0.02mg/kg。氟蟲腈對人體有一定的毒性作用，長期攝入氟蟲腈超標(biāo)的蔬菜，會引起身體不適，比如頭痛、頭昏、腹瀉等等。氟蟲腈等農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)不易分解，會導(dǎo)致體內(nèi)毒素的累積。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號）等規(guī)定，責(zé)令經(jīng)營者立即采取暫停銷售和使用問題食品等措施，防控風(fēng)險。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明經(jīng)營不合格食品的數(shù)量，制定整改措施，依法查處，并向有關(guān)部門通報不合格產(chǎn)品情況。
兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽性厭氧菌，屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀，常帶有分叉，形似 Y 或 V 字形，無鞭毛，不形成芽孢，細(xì)胞長度約為 1.0-3.0μm，最適生長溫度為 36℃-38℃，pH 適宜范圍是 5.0-8.0，僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。
如果你曾經(jīng)見過日本彈珠汽水 Ramune，一定會被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計(jì)吸引，并對它的打開方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國，是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代，但這種獨(dú)特瓶型和互動式開啟方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來。
橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物，比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物，具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu)，呈弱酸性。
在我們的日常飲食中，食品添加劑的身影可謂是無處不在，它們不僅為食品增添了美味與可口，更在保障食品長期安全與營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的不斷演變，新型食品添加劑的研發(fā)與運(yùn)用已然成為食品科學(xué)領(lǐng)域的焦點(diǎn)議題。
便秘是一種常見的胃腸道疾病，其中功能性便秘是最常見的亞型之一，主要表現(xiàn)為排便頻率減少、糞便干硬、排便困難或排便不盡感等癥狀?，F(xiàn)代生活方式、飲食習(xí)慣、社會壓力等因素導(dǎo)致便秘患病率逐年上升，嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
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