資訊 > 市場動態(tài) > 晉州市市場監(jiān)督管理局組織召開全市聚餐單位食品安全約談會
為保障公共飲食安全,嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生,切實加強學(xué)校、賓館飯店以及企業(yè)食堂、建筑工地食堂、集體聚餐單位、養(yǎng)老院食堂、醫(yī)院食堂等重點、薄弱環(huán)節(jié)的食品安全,晉州市市場監(jiān)督管理局8月9日組織召開了全市集體供餐單位食品安全行政約談會,全市71家有集體聚餐的餐飲單位和各監(jiān)管所主管食品副所長共計80余人參加,會上對高溫季節(jié)集體用餐備案、留樣、操作加工、清洗消毒等應(yīng)注意事項進(jìn)行了安排部署。
該局要求各供餐單位從晨檢制度、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售備餐、食品添加劑使用、三防設(shè)施、食品留樣等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》進(jìn)行操作加工。同時對承接重要會議和大型活動的餐飲單位嚴(yán)禁外購熟肉制品,制作熟肉制品的冷拼間必須達(dá)到“五專”(專室、專人、專冷藏、專工具、專消毒)要求,加工或盛放熟肉制品的容器、工具、冷藏設(shè)備及運輸工具等必須要嚴(yán)格清洗、消毒,熟肉制品的加工、運輸、使用過程中一定要做到防塵、防蠅、防污染等。確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全,防止發(fā)生食品安全事故。
立式熱封口機是一種專門用于包裝袋封口的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升,立式熱封口機憑借其封口牢固、操作簡便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機是一種專門用于顆粒狀物料輸送和提升的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動化水平的不斷提高,顆粒上料機以其輸送效率高、操作簡便和維護(hù)方便的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機是一種專門用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動化和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提升,網(wǎng)帶清洗機以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點,成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運輸、電子制造和汽車工業(yè)等多個領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強的特點,鏈網(wǎng)輸送機在現(xiàn)代自動化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個行業(yè)。其主要功能是通過精確稱量產(chǎn)品重量,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),同時提高生產(chǎn)效率和減少浪費。
螺旋計量機是一種常見的自動計量設(shè)備,主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準(zhǔn)稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、計量準(zhǔn)確和操作方便的特點,螺旋計量機被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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