資訊 > 市場動態(tài) > 冷水江法院審理一起食品安全刑帶民公益訴訟案
8月9日上午,湖南省冷水江市人民法院首次組成七人制大合議庭,對一起食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件進行了審理。這是《中華人民共和國人民陪審員法》頒布以來,冷水江法院首次以“3名員額法官+4名人民陪審員”的形式審理案件。
公訴機關(guān)指控,被告人曾某為食品調(diào)料店經(jīng)營者。2014年7月,被告人曾某以人民幣500元的價格購得六斤罌 粟殼,然后打磨成粉添加到食品調(diào)料中對外銷售。2016年12月至2017年6月期間,被告人陳某從曾某處購得重約一斤且摻有罌 粟 殼粉的麻椒粉,并在其經(jīng)營的面館內(nèi),將該麻椒粉添加到粉面里對外銷售。被告人蔡某、周某分別從曾某處購得重約兩斤、一斤摻有罌 粟 殼粉的十三香粉,并在各自經(jīng)營的鹵菜店內(nèi),將該十三香粉添加到鹵菜里對外銷售。
2018年2月28日,被告人蔡某在公訴機關(guān)接受訊問時,趁跟被告人陳某及辜某(已不訴)單獨相處之際,指使陳某和辜某否認明知從被告人曾某處購買的香料添加了罌 粟殼 粉的事實。隨后,蔡某又指使周某否認明知從曾某處購買的香料添加了罌 粟 殼粉的事實。在審查起訴階段,蔡某、陳某、辜某、周某均否認明知從曾某處購買的香料添加了罌 粟 殼 粉的事實。
公訴機關(guān)認為,被告人曾某、陳某、蔡某、周某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,均觸犯了《中華人民共和國刑法》百四十四條,犯罪事實清楚,證據(jù)確實、充分,應(yīng)當以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究四人刑事責(zé)任。被告人蔡某指使他人作偽證,其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第三百零七條款,犯罪事實清楚,證據(jù)確實、充分,應(yīng)當以妨害作證罪追究其刑事責(zé)任。
公益訴訟起訴人認為,曾某購買 罌 粟 殼打磨成粉添加到食用香料中銷售給不特定的經(jīng)營者和消費者,蔡某、周某、陳某從曾某處購買添加有罌 粟 殼 粉末的食用香料后,添加在食品中銷售給不特定消費者,損害了社會公共利益。目前,曾某生產(chǎn)、銷售的含罌 粟 殼 粉末的大量食用香料仍在流通中,受到侵害的社會公共利益仍處于受損害狀態(tài)。根據(jù)《中華人民共和國民法總則》《中華人民共和國侵權(quán)責(zé)任法》《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,曾某、蔡某、周某、陳某應(yīng)當承擔(dān)賠禮道歉、支付懲罰性賠償金的民事責(zé)任,曾某還應(yīng)承擔(dān)追回并銷毀已銷售的含有罌 栗 殼 粉末的食用香料以消除危險的民事責(zé)任。
庭審過程中,控辯雙方圍繞案件爭議焦點充分進行舉證、質(zhì)證,七人制大合議庭經(jīng)合議后,決定擇期宣判。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號