本報訊  近年來，欽州市將水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管視為“從農(nóng)田到餐桌”鏈條的關(guān)鍵一環(huán)，從源頭起開展監(jiān)督檢查工作，加大水產(chǎn)品市場風險隱患排查，強化農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品日常監(jiān)管，開展水產(chǎn)品專項整治行動，水產(chǎn)品市場經(jīng)營監(jiān)管取得了一定成效。

　　欽州市以落實集中交易市場開辦者管理責任和銷售者主體責任為抓手，加強水產(chǎn)品市場準入管理，督促水產(chǎn)品市場認真落實市場準入、信息公示、監(jiān)督抽檢或者快速檢測等義務(wù)，堅持從事水產(chǎn)品的經(jīng)營戶均須辦理營業(yè)執(zhí)照，對不具備水產(chǎn)品經(jīng)營資質(zhì)的，一律不準經(jīng)營，嚴把市場準入關(guān)。為讓經(jīng)營者自覺履行主體責任，督促經(jīng)營者嚴把源頭采購關(guān)、進貨關(guān)、銷售關(guān)和鮮活水產(chǎn)品暫養(yǎng)殖關(guān)，欽州市要求經(jīng)營者必須從正規(guī)渠道進貨，嚴格執(zhí)行好索證索票和進貨查驗制度，水產(chǎn)品必須持有質(zhì)量檢驗檢測合格證明和質(zhì)量安全證明，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，嚴格監(jiān)督銷售者，要求建立并落實進貨查驗記錄等制度，保證水產(chǎn)品來源可查，嚴厲打擊在銷售過程中隨意添加抗生素的行為。

　　以全市水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和大中型超市為重點檢查區(qū)域，以水產(chǎn)品固定攤店為重點檢查對象，以水產(chǎn)品為重點檢查產(chǎn)品，不間斷開展專項整治行動，認真查看水產(chǎn)品銷售記錄、建檔情況，指導經(jīng)營者按照統(tǒng)一的格式，嚴格市場準入管理，開展水產(chǎn)品快速檢測，加大抽樣檢測力度，完善不合格產(chǎn)品退市管理。同時，注重向經(jīng)營戶宣傳孔雀石綠和硝基呋喃類藥物的危害，嚴禁經(jīng)營者使用禁用獸藥，并大力宣傳織紋螺、河豚有毒的食品安全知識，提高消費者購買水產(chǎn)品的安全意識。

　　據(jù)統(tǒng)計，自開展水產(chǎn)品專項整治以來，欽州市共出動執(zhí)法人員24579人次，檢查市場、超市、餐飲服務(wù)單位11725家次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營者19358戶次，責令整改6次；對發(fā)現(xiàn)的水產(chǎn)品違法違規(guī)行為，依法嚴肅查處，近兩年來，共查處不合格畜禽水產(chǎn)品1921公斤，立案26件，確保了廣大市民水產(chǎn)品消費安全。