資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 中年女性藥膳養(yǎng)生：三豆荷葉煮成粥、紅棗天麻燉雞鴿
中年女性生活節(jié)奏快、工作負(fù)荷重、精神壓力大，煩悶急躁，火氣上揚(yáng)，易耗傷元?dú)夂徒蛞?。河南省中醫(yī)院腦病科二區(qū)主任孟毅提醒中年女性注重養(yǎng)生，推薦“兩粥兩湯”作為藥膳來補(bǔ)充營養(yǎng)。
三豆粥。取綠豆、赤小豆、黑大豆各10克，加入600毫升水，小火熬成200毫升左右，冷卻后即可，連豆帶湯一起喝。綠豆性味甘寒，有清熱解毒、利水功效；赤小豆性味甘酸，可清熱利水，輔助治療腹部脹滿、腳部浮腫等；黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩作用。
荷葉粥。取鮮荷葉50克、粳米250克、白糖30克，將粳米放入鍋內(nèi)加適量水，荷葉洗凈剪去蒂及邊緣，蓋在粳米上，熬至粳米熟透，揭去荷葉，加入白糖拌勻即可。對(duì)調(diào)理泄瀉、眩暈有較好效果。
紅棗烏雞湯。取紅棗6粒、烏雞250克、生姜適量。烏雞清洗干凈后切塊汆水，其余食材洗凈后與烏雞一同放入燉盅，加入1升水，大火燉開后改小火繼續(xù)燉1小時(shí)，調(diào)味食用。紅棗是補(bǔ)血佳品，烏雞更能益氣滋陰，特別適合中年女性，對(duì)于調(diào)理月經(jīng)紊亂有一定療效。
天麻乳鴿湯。取乳鴿2只、天麻5克、枸杞適量，將乳鴿清洗干凈后，放入開水中焯燙5分鐘，撈出瀝干備用，鍋中加入適量清水燒開后，將所有食材放進(jìn)鍋中，小火煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。天麻對(duì)治療頭痛、肢體麻木效果好；乳鴿營養(yǎng)豐富，適合用腦過度的中年女性食用。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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