據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》10月9日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng)來(lái)自倫敦大學(xué)學(xué)院（University College London）的研究發(fā)現(xiàn)，多吃水果蔬菜、少看電視、作息習(xí)慣健康的家庭環(huán)境，可以將兒童肥胖的遺傳風(fēng)險(xiǎn)降低一半。
 
        攜帶肥胖基因的人比其他人更容易患肥胖癥。異卵雙胞胎有50%相同基因，而同卵雙胞胎更擁有的相同基因，因此他們的遺傳肥胖風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該是相當(dāng)?shù)摹?br />  
        來(lái)自倫敦大學(xué)學(xué)院的科學(xué)家于2013年7月至10月對(duì)這兩類(lèi)雙胞胎進(jìn)行了追蹤研究，他們發(fā)現(xiàn)環(huán)境實(shí)際上可以改變這些肥胖基因?qū)w重指數(shù)（BMI）的影響。
 
        當(dāng)孩子生活在一個(gè)水果和蔬菜攝入較少的家庭，并且花更多的時(shí)間看電視時(shí)，86%的兒童肥胖是由于遺傳因素。然而，當(dāng)家庭中飲食更健康、參加體育活動(dòng)時(shí)間更長(zhǎng)時(shí)，遺傳因素只占兒童肥胖原因的39%。
 
        倫敦大學(xué)學(xué)院斯蒂芬妮？施萊姆普夫特博士（Dr. Stephanie Schrempft）稱(chēng)：“這一發(fā)現(xiàn)支持了我們小組提出的一個(gè)理論，即當(dāng)個(gè)體生活在一種鼓勵(lì)過(guò)度攝入和低體力活動(dòng)的易肥胖環(huán)境中時(shí)，對(duì)肥胖的遺傳易感性將得到。換言之，肥胖基因就像槍?zhuān)黔h(huán)境扣下了扳 機(jī)。”
 
        斯提芬妮博士表示，在低風(fēng)險(xiǎn)的家庭環(huán)境中，兩類(lèi)雙胞胎的體重指數(shù)相似，這表明健康的家庭環(huán)境可以克服遺傳因素影響。
 
        根據(jù)美國(guó)疾控預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，美國(guó)兒童肥胖率自上世紀(jì)70年代以來(lái)已經(jīng)增加了兩倍，影響了美國(guó)五分之一的兒童。兒童肥胖已經(jīng)超過(guò)吸毒和吸煙，成為美國(guó)家長(zhǎng)關(guān)注的頭號(hào)健康問(wèn)題。
 
        目前，每年的肥胖相關(guān)疾病醫(yī)療費(fèi)用達(dá)到驚人的1902億美元，幾乎占美國(guó)每年醫(yī)療支出的21%，僅兒童肥胖的直接醫(yī)療費(fèi)用就有140億美元（約合969億人民幣）。