法律條文

　　第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：

　?。ǘ┲虏⌒晕⑸?，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。

　　百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑。

　　案例解讀

　　某公司是一家專門經(jīng)營水果的公司，在全國很多城市都開設了實體店，是消費者非常信賴的經(jīng)營商。2017年2月，當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局在對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢查時，發(fā)現(xiàn)該公司門店中的多種水果存在著農(nóng)藥殘留超標的問題，尤其是蘋果，遠遠超出了國家規(guī)定的農(nóng)藥限量要求。同時在調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)，該水果公司在當?shù)氐墓┴浬潭鄶?shù)為小商販，這和該公司對外宣傳的“和大型農(nóng)場合作”有重大出入，且該公司銷售農(nóng)藥殘留超標的商品在業(yè)內(nèi)是公開的秘密。

　　那么，該公司會受到哪些處罰？

　　專家說法

　　農(nóng)藥的大量使用在導致環(huán)境受到嚴重污染的同時，也使我國每年因農(nóng)產(chǎn)品中高毒農(nóng)藥殘留量超標造成的中毒事件屢屢發(fā)生。對此，我國《食品安全法》第三十四條明確規(guī)定了禁止生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留以及對人體健康有危害的物質(zhì)超過食品安全標準限量的食品。同時該法百二十四條明確規(guī)定了對生產(chǎn)農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑的企業(yè)，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

　　一句話點評

　　消費者很難用肉眼觀察到食品中的農(nóng)藥殘留是否超標，能做的就是在食用農(nóng)產(chǎn)品之前盡量多清洗幾次。因此，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中應當認真了解各類食品的農(nóng)藥殘留標準，恪盡職守，為食品安全盡自己的全力。

　　（本文摘自由中國醫(yī)藥科技出版社出版的《看圖讀懂食品安全法》）