資訊 > 食品原材料 > 殼寡糖對 肝 臟的作用有哪些
現(xiàn)在患有脂肪 肝、肝 硬化甚至病毒性肝炎等疾病的人群也是越來越多。肝 臟作為人體一個非常重要的器官，應該引起我們的重視。平常多食用一些對肝 臟具有保護作用的食物也是非常有幫助的。有些人也會選擇殼寡糖這種補充劑，殼寡糖對肝 臟的作用主要有哪些呢？
【殼寡糖對肝 臟的作用有哪些】
殼寡糖，是一種對身體全面保健的氨基集團，對肝預防脂肪 肝都有一定的作用。它可以清除血液中的膽固醇，起到保護肝 臟的作用。
肝 臟可以說是人體的“化學工廠”，它不僅要分解、加工人體從食物中吸收的糖白質(zhì)類、脂肪類營養(yǎng)物質(zhì)，合成人體生命活動中不可缺少的蛋白質(zhì)和酶等物質(zhì)，還要處理體內(nèi)各類毒素。但是肝 臟對于體內(nèi)毒素的分解也是有限的，所以應該加以保護，否則會因超負荷地工作和內(nèi)部、外部多種有害因素的侵襲導致并發(fā)性脂肪肝、肝硬化甚至病毒性肝炎等疾病。
殼寡糖就起到了對肝 臟的保護作用。因為它具有很強的吸附性，可以吸附體內(nèi)有害重金屬和其他毒素并將其排出體外，減少了毒害物質(zhì)對肝 臟的損傷。殼寡糖的抗氧化性，可以幫助提高機體抗氧化酶的活性，進而清除體內(nèi)多種自由基和活性氧，降低對肝 臟的損害。
殼寡糖還可以螯合脂肪，降低血中膽固醇和中性脂肪，還可以增強人體巨噬細胞、自然殺傷細胞、攻擊腫瘤細胞的活性，進而提高人體的免疫力。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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