資訊 > 市場動態(tài) > 湖北省非洲豬瘟疫情得到平穩(wěn)控制
湖北省羅田縣、武穴市、浠水縣、陽新縣等4起非洲豬瘟疫情已得到快速撲滅，有效處置，未發(fā)生擴散蔓延。7日，在湖北省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長張桂華公布上述消息，并對湖北省非洲豬瘟疫情及防控情況進行了通報。
11月7日，湖北省黃岡市羅田縣首發(fā)非洲豬瘟疫情，隨后武穴、浠水、陽新相繼發(fā)生。疫情發(fā)生后，湖北省迅速行動，果斷處置。
截至目前，四個疫點及疫區(qū)內(nèi)生豬已全部撲殺并進行無害化處理，累計撲殺生豬30405頭（羅田縣3749頭，武穴市5897頭，浠水17564頭、陽新縣3195頭）。
為防控疫情，湖北省組織對所有生豬養(yǎng)殖場（戶）、屠宰場、交易市場、無害化處理廠等重點場所進行全面排查，排查到場到村到戶，不留盲區(qū)。截至12月6日，全省已累計緊急排查生豬養(yǎng)殖場（戶）343.13萬個次、交易市場1.70萬個次、屠宰場6.95萬場次、無害化處理廠1.21萬個次，涉及生豬3.07億頭次。湖北省疫控中心共監(jiān)測694個場點的7980份樣品，對監(jiān)測的69份結(jié)果為陽性的，及時進行了規(guī)范處置。
此外，湖北省關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場，禁止生豬及產(chǎn)品跨省外調(diào)。公安、交通、農(nóng)業(yè)密切配合，在全省358個高速公路收費站（其中25個省際收費站）和23個省際動物防疫監(jiān)督檢查站，在其他通道（包括港口、鐵路等）開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊生豬及其產(chǎn)品的違規(guī)調(diào)運行為。截至12月6日，全省共監(jiān)督檢查跨省調(diào)運生豬及生豬產(chǎn)品運輸車2210輛；查處違規(guī)調(diào)運生豬6750頭，生豬產(chǎn)品26.6噸。
結(jié)合排查行動，湖北重點對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村餐飲服務(wù)、集體供餐等重點場所周圍的生豬養(yǎng)殖場進行拉網(wǎng)式排查，逐一登記備案，建立監(jiān)管檔案，落實監(jiān)管措施。截至11月30日，已排查養(yǎng)殖場（戶）166235家，其中：涉及泔水喂養(yǎng)的7298家。目前已強制關(guān)閉1214家，禁止泔水喂養(yǎng)的6084家。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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