資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 2018年新疆烏蘇啤酒銷量首次突破40萬噸大關(guān)
成為“網(wǎng)紅啤酒”的新疆烏蘇啤酒近日迎來喜訊,截至近日,新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司銷量突破40萬噸大關(guān),實(shí)現(xiàn)歷史新高。目前烏蘇啤酒已在國內(nèi)30個(gè)省建立銷售網(wǎng)絡(luò),今年疆外市場銷量超去年同期4倍。
記者18日從新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司獲悉,誕生于1986年的新疆烏蘇啤酒,從最初的年產(chǎn)5000噸,30多年來一路披荊斬棘,開拓市場,特別是于2016年被嘉士伯全股收購后,業(yè)績表現(xiàn)不俗。
據(jù)嘉士伯新疆、寧夏區(qū)域總經(jīng)理杜暉介紹,2018年,全國啤酒行業(yè)穩(wěn)中有升,受益于消費(fèi)升級(jí)的紅利,烏蘇啤酒業(yè)績持續(xù)升溫。更基于新疆本地啤酒市場容量有限,消費(fèi)升級(jí)的背景下,烏蘇啤酒走出新疆,開拓疆外市場;2018年疆外銷量較去年同期提升4倍。
杜暉稱,目前新疆烏蘇啤酒的主要市場還是新疆,但經(jīng)過2018年的拓展疆外市場,將為今后烏蘇啤酒的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。目前,西安、上海、北京等地的市場表現(xiàn)出色。
近些年,新疆烏蘇啤酒還針對(duì)結(jié)構(gòu)性問題而推進(jìn)企業(yè)改革,目前烏蘇啤酒在新疆共有9條生產(chǎn)線,其中烏魯木齊有4條,烏蘇市有2條,其他酒廠各一條;通過技術(shù)升級(jí)改造,安裝國際上進(jìn)的德國KHS設(shè)備。目前,該公司共有數(shù)十個(gè)啤酒品類,以滿足消費(fèi)者差異化需求。
杜暉說,近年來新疆持續(xù)旺盛的旅游市場,也為烏蘇啤酒的銷量突破40萬噸大關(guān)帶來利好。烏蘇啤酒每年會(huì)在全疆10多個(gè)旅游節(jié)慶活動(dòng)中植入品牌活動(dòng),從全年整體銷售數(shù)據(jù)來看,新疆幾大旅游區(qū)域,例如伊犁、阿勒泰、喀什等地,在旅游旺季啤酒的銷量非常突出;同時(shí),來疆旅游人數(shù)較多的城市,例如西安、北京、上海等,也是烏蘇啤酒疆外銷售業(yè)績的區(qū)域,這恰恰證明了旅游對(duì)拉動(dòng)啤酒消費(fèi)有比較明顯的作用。
據(jù)悉,在保持今年新疆市場銷量的前提下,新疆烏蘇啤酒今后還將加大投入,挖掘全國烏蘇啤酒旺銷的區(qū)域,比如搭乘“全域旅游”挖掘新疆市場潛力,開拓疆外市場,銷量預(yù)期會(huì)繼續(xù)上揚(yáng),屆時(shí)網(wǎng)紅“奪命大烏蘇”將成為“國民大烏蘇”。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
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甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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