資訊 > 市場動態(tài) > 巴西：2018年雞肉出口量達410萬公噸
據巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）報道，2018年巴西雞肉出口量達410萬公噸。
由于2018年下半年的月平均出口量為37.73萬噸（過去三年以來表現(xiàn)的半年），它抵消了2018年上半年的累計虧損（與2017年上半年相比，虧損13.4％）。2018全年出口量與2017年的出口量432萬噸相比，減少了5.1％。
達成業(yè)績的部分原因是由于家禽業(yè)在12月取得的正平衡。ABPA證實，2018年一個月雞肉出口量達到35.28萬公噸，比2017年同期的32.11萬公噸高出9.9％。
2018年的雞肉出口總額創(chuàng)造了65.7億美元的收入，比2017年的72.3億美元低9.2％。然而，12月良好的銷售業(yè)績保證了該月11.3％的增長率，盈余5.814億美元，而2017年12月為5.225億美元。
“人們期望2019年仍能保持在2018年下半年的良好資金流。ABPA的目標是到2020年底，每月雞肉和豬肉的平均出口量為50萬公噸，”ABPA的主席弗朗西斯科·圖拉（Francisco Turra）表示。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
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