資訊 > 市場動態(tài) > 封殺保健品不是目的,管理才是王道
近段時間,隨著權(quán)健、無限極等一個個保健品神話的破滅,國內(nèi)的保健品市場成了大家關(guān)注的焦點。不少使用保健品的人陷入了恐慌和焦慮中,他們從昔日對保健品的盲目“迷信、依賴”,一下子反轉(zhuǎn)到“懷疑、全面否定”,保健品在某些地區(qū)甚至成了過街老鼠,成為“騙局”的代名詞。但是,一些有識之士在保健品市場冰與火的兩極之間,仍然保持了冷靜的思考:保健品對人們的健康究竟有無作用?中國的保健品行業(yè)的未來發(fā)展何去何從?保健品發(fā)展模式路在何方?
中華民族歷來注重養(yǎng)生、保健。從莊子《養(yǎng)生主》提出養(yǎng)生保健“可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年”,《呂氏春秋》的“能養(yǎng)天之所生而勿攖之謂天子”,到目前形成專門的保健醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué),保健養(yǎng)生的重要性不言而喻。中國作為一個發(fā)展中國家,在目前醫(yī)療投入占GDP較低的情況下,中國國民健康指標(biāo)如嬰兒死亡率、產(chǎn)婦死亡率、人均壽命,和發(fā)達(dá)國家相差不大甚至反超,這與國人日益高漲的養(yǎng)生意識和保健自覺不無關(guān)系。
健康中國戰(zhàn)略,其核心就在于“為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)”,衛(wèi)生工作的模式必須以“以健康為中心”替代“以疾病為中心”。這就意味著,中國的健康戰(zhàn)略中,預(yù)防保健、醫(yī)療、康復(fù)三駕馬車必須齊頭并進(jìn),一個也不能落下。
保健品行業(yè)是一個特殊的行業(yè),其核心就在于促進(jìn)人類健康,而不是以“以治療疾病為目的”;保健品的作用在于保健功能,而不是替代藥物和臨床治療,這是該行業(yè)一個不能突破的原則和底線。保健品不能短期治愈疾病,只能通過日常的補(bǔ)充、調(diào)理提升機(jī)體的整體功能,所以國外很多國家將保健品定義為膳食補(bǔ)充劑(Dietary Supplement)。但為什么在國內(nèi)市場,保健品就被包裝成能治愈腰腿痛、糖尿病、高血壓甚至惡性腫瘤的靈丹妙藥呢?
中國的保健產(chǎn)業(yè),無論在品種數(shù)量上還是規(guī)范化程度上,與某些發(fā)達(dá)國家相比,都還有較大差距。2015年的一項數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)人均年保健食品消費(fèi)為24美元,是美國的八分之一,遠(yuǎn)低于世界平均水平。此外,大量國外保健品品牌通過各種途徑進(jìn)入中國市場,而中國本土品牌缺乏國際意識,很難走出國門,形成了巨大的貿(mào)易逆差。國內(nèi)本土保健品品牌在質(zhì)量和品牌意識上還有待繼續(xù)提升,如果一味想在短期內(nèi)不斷占領(lǐng)國內(nèi)市場,就只能在銷售模式層面肉搏,必然導(dǎo)致良莠不齊。
中國的保健品市場缺少有效的監(jiān)管機(jī)制,這也是造成保健品行業(yè)亂象叢生的重要因素。保健品市場的非法添加、虛假標(biāo)識、非法營銷以及虛假廣告宣傳等亂象,何以在這么長的時間內(nèi)大行其道?傳統(tǒng)的監(jiān)管部門,如藥監(jiān)、衛(wèi)健委、工商、公安經(jīng)偵等,多頭監(jiān)管必然會造成監(jiān)管“空白地帶”和“重復(fù)地帶”。如何理順這些部門的關(guān)系,建立長效機(jī)制,也是保健品行業(yè)自身健康發(fā)展的需要。
健康中國的基石就在于一個個具體的個體。健康教育,尤其是鄉(xiāng)村健康教育的缺失,讓一些不法保健品乘虛而入成為可能。鄉(xiāng)村的健康教育是個大市場,廣大健康工作者在其中大有可為。浙江省正在推行的“文化禮堂”、鄉(xiāng)村社區(qū)等的“健康小屋”“日間照護(hù)之家”等項目,是普及健康教育的有益探索。
如何正確看待保健品,如何有效管理這個行業(yè),如何科學(xué)發(fā)展保健產(chǎn)業(yè),是健康中國戰(zhàn)略的重要組成部分。這個大課題,值得我們持續(xù)探索和深思。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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