資訊 > 市場動態(tài) > 越南水果出口額逐年增加
為了使越南水果在世界市場上站穩(wěn)腳跟和為水果生產者尋找穩(wěn)定出路，水果行業(yè)正轉向深加工，減少新鮮水果出口方向，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
越南水果產業(yè)增長勢頭逐步增加，為該產業(yè)滿足國內外市場日益豐富多樣的需求注入動力。2016年，水果出口額達24億美元，2017年達35億美元和2018年達38.1億美元，這些數(shù)字表明水果出口額處于不斷增長勢頭。
越南果蔬協(xié)會稱，目前越南水果已銷往世界60個國家和地區(qū)，果蔬行業(yè)年均增長15%，這是較為樂觀的增長率。盡管如此，越南水果產業(yè)仍職能滿足世界需求的1%。其表明，越南水果行業(yè)發(fā)展仍有許多余地。
越南農業(yè)與農村發(fā)展部，目前全國水果種植面積達85萬公頃，占水稻種植面積的20%，但出口額達38億多美元。水稻種植面積達400萬公頃，但2018年出口額只達30億美元。
世界197個國家的75億人口是越南在水果推介和銷售中的龐大市場。為了使越南更深層次參加全球農產價值鏈和為農民提供良好前提，水果生產和銷售鏈中各環(huán)節(jié)應保持更加密切配合，形成良好產區(qū)，做好加工和促銷工作。
截至目前，中國政府已批準進口越南榴蓮果、柚子、百香果、紅薯、葉子、芒果和山竹等水果產品，有助于讓越南水果產品價格更加穩(wěn)定。盡管如此，目前越南水果行業(yè)正面臨其他國家水果產品激烈的競爭，特別是來自中國的類似水果產品。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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