資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 葡萄酒鑒賞與互動(dòng)AR手機(jī)應(yīng)用 “活酒鑒”上線
作為國(guó)際領(lǐng)先的葡萄酒集團(tuán),富邑葡萄酒集團(tuán)(Treasury Wine Estates)旗下?lián)碛斜姸嘈屡f世界知名葡萄酒品牌,致力于打造高端品牌組合并將優(yōu)質(zhì)的葡萄酒體驗(yàn)帶給世界各地的消費(fèi)者。近期,富邑葡萄酒集團(tuán)創(chuàng)新推出了一款結(jié)合增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)(Augmented Reality,簡(jiǎn)稱 AR)的互動(dòng)型手機(jī)應(yīng)用程序App“活酒鑒”,其三大功能“識(shí)酒”、“論酒”、“找酒”為消費(fèi)者展示葡萄酒品牌故事、品鑒知識(shí),并為消費(fèi)者帶來葡萄酒選購(gòu)方案。消費(fèi)者只需使用手機(jī)輕松掃一掃酒瓶標(biāo)簽便可在AR技術(shù)的圖像、視頻及3D模型中走進(jìn)這款酒的釀造、品鑒世界。同時(shí)“活酒鑒”App支持一掃Penfolds奔富葡萄酒辨真?zhèn)危@取新鮮品鑒資訊,更可與志同道合的葡萄酒愛好者交流感想,分享心得。
識(shí)酒:AR技術(shù)帶你領(lǐng)略全球臻釀
當(dāng)消費(fèi)者通過AR技術(shù)親眼看到了葡萄所生長(zhǎng)的地域風(fēng)土以及釀造葡萄酒的地方,深入?yún)⒂^酒窖,走進(jìn)首席釀酒師的辦公室,從頭到尾了解葡萄酒釀造的方方面面,對(duì)眼前這款葡萄酒的理解也會(huì)變得更有深度。“活酒鑒”應(yīng)用程序以領(lǐng)先的AR技術(shù)給中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)者注入富邑集團(tuán)旗下酒莊品牌歷史文化與特色酒莊風(fēng)情,首批可掃描的葡萄酒品牌有Penfolds奔富,Wolf Blass紛賦酒莊,Maison de Grand Esprit光之頌億和 Rawson’s Retreat 洛神山莊,每一個(gè)葡萄酒品牌皆有其專屬品牌AR環(huán)境,通過手機(jī)掃描瓶身標(biāo)簽,探索四大品牌酒標(biāo)里的故事。
每一瓶葡萄酒都有著不同的故事,獨(dú)特的味道。“識(shí)酒”欄目為消費(fèi)者打造了一個(gè)葡萄酒的虛擬世界,讓消費(fèi)者更了解自己所鐘愛的葡萄酒品牌。
論酒:葡萄酒品鑒專場(chǎng),助消費(fèi)者晉升資深葡萄酒玩家
“論酒”欄目帶領(lǐng)消費(fèi)者提高對(duì)葡萄酒的認(rèn)知,展示系統(tǒng)的品鑒葡萄酒方式,推薦更多高性價(jià)比的酒款并引導(dǎo)幫助消費(fèi)者的日常選購(gòu),探索更多葡萄酒品牌及熱門資訊。“論酒”欄目堅(jiān)持為葡萄酒愛好者提供輕松專業(yè)實(shí)用的內(nèi)容知識(shí),“活酒鑒”應(yīng)用程序除了品牌自創(chuàng)內(nèi)容之外,更攜手包括WSET等知名葡萄酒權(quán)威媒體與教育伙伴的專業(yè)內(nèi)容。頻道涵蓋熱門葡萄酒潮流、趣味知識(shí)及行業(yè)意見的獨(dú)到觀點(diǎn)。用新鮮的視覺形象、優(yōu)美的編輯內(nèi)容,以打造中國(guó)最有生命力的葡萄酒文化社群為目標(biāo),為喜愛葡萄酒文化的消費(fèi)者打開葡萄酒世界的大門。
找酒:跟著“活酒鑒”尋找全球佳釀
“活酒鑒”為消費(fèi)者搭建線下購(gòu)買葡萄酒的橋梁,輕松尋找到全球甄釀購(gòu)買點(diǎn)。“找酒”欄目精心設(shè)置Penfolds奔富零售店與富邑葡萄酒品牌入駐的熱門餐廳,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒購(gòu)買解決方案,勾勒出葡萄酒生活新版圖。
作為最早涉及AR等前沿科技領(lǐng)域的葡萄酒集團(tuán),富邑集團(tuán)此次的創(chuàng)新嘗試始于2017年在美國(guó)及澳大利亞等市場(chǎng)推出的國(guó)際版應(yīng)用程序“Living Wine Labels”。在AR技術(shù)的支持下,富邑集團(tuán)將旗下葡萄酒品牌19 Crimes有趣的品牌故事透過靜態(tài)酒瓶標(biāo)簽上英國(guó)罪犯角色的動(dòng)態(tài)肢體語(yǔ)言來展現(xiàn),在手機(jī)鏡頭下他們講述著自己的故事。此次發(fā)布的中文版“活酒鑒”App在原有的內(nèi)容基礎(chǔ)上,結(jié)合中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶的使用及閱讀習(xí)慣進(jìn)行開發(fā)適配,目前已可在蘋果和安卓各大應(yīng)用市場(chǎng)免費(fèi)下載。
現(xiàn)在,富邑集團(tuán)誠(chéng)邀你進(jìn)入“活酒鑒”世界,開啟一次充滿未知的葡萄酒之旅。“活酒鑒”手機(jī)應(yīng)用已登錄蘋果和安卓各大應(yīng)用市場(chǎng),即刻登錄各大渠道搜索“活酒鑒”下載這款 APP,分享你的葡萄酒品鑒新態(tài)度。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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