資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 美國(guó)新工藝有望讓飲料瓶“升級(jí)”回收
美國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)出一種高效、綠色的塑料再利用方法,有望將飲料瓶、滌綸衣物和電器配件上的聚酯材料轉(zhuǎn)化為價(jià)值更高的“玻璃鋼”。
這項(xiàng)發(fā)表在美國(guó)《焦耳》雜志上的研究顯示,美國(guó)能源部國(guó)家可再生能源實(shí)驗(yàn)所的研究團(tuán)隊(duì)將回收的聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)與源自植物的單聚分子相結(jié)合,生產(chǎn)出兩種“纖維增強(qiáng)塑料(FRP)”或稱“玻璃鋼”,其價(jià)值是PET的2到3倍,擁有巨大的潛在市場(chǎng)前景。
PET是一種硬度高、輕質(zhì)且防水的常用塑料,大部分飲料瓶就由這種塑料制成。雖然PET可回收利用,但多數(shù)以填埋方式處理,需數(shù)百年才能實(shí)現(xiàn)生物降解,回收利用不足的主要原因之一是再生產(chǎn)品價(jià)值低,且只能再利用一次或兩次。
研究論文作者之一、美國(guó)國(guó)家可再生能源實(shí)驗(yàn)所高級(jí)研究員格雷格·貝克哈姆說,標(biāo)準(zhǔn)的PET回收基本上是“降級(jí)回收”,而新工藝則能實(shí)現(xiàn)“升級(jí)回收”,將PET轉(zhuǎn)化為耐用且高價(jià)值的復(fù)合材料,有望用于汽車配件、渦輪葉片或沖浪板和滑雪板等產(chǎn)品中。
研究人員預(yù)計(jì),生產(chǎn)這種再生材料比傳統(tǒng)回收工藝節(jié)省57%的能源,比標(biāo)準(zhǔn)的纖維增強(qiáng)塑料生產(chǎn)工藝少排放40%的溫室氣體。
但研究顯示,這種工藝還處于實(shí)驗(yàn)室研究階段,研究人員還需測(cè)試它能否擴(kuò)展為工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。未來他們還希望使再生材料本身也可以回收,目前這種材料可使用多年但尚不可回收。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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