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  • 資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 醫(yī)生:低碳水化合物飲食有害心臟健康

    2019-03-07 來源:食品伙伴網(wǎng)
    一些醫(yī)生在華盛頓舉行的美國心臟病學(xué)會(huì)年會(huì)上發(fā)言稱,含有少量糖和其他碳水化合物的食譜對人的生命存在危險(xiǎn),因?yàn)樗蟠笤黾恿诵姆款潉?dòng)性心律失常的可能性。

           一些醫(yī)生在華盛頓舉行的美國心臟病學(xué)會(huì)年會(huì)上發(fā)言稱,含有少量糖和其他碳水化合物的食譜對人的生命存在危險(xiǎn),因?yàn)樗蟠笤黾恿诵姆款潉?dòng)性心律失常的可能性。

           來自廣州中山大學(xué)的莊曉東(音)稱,“到目前為止,還沒有人能夠確切地說出,它是如何影響人的機(jī)體的,特別是對心臟和長期排斥碳水化合物的血管。另一方面,我們已經(jīng)查明,考慮到此類食物和心律失常有關(guān),因此對它們的攝取須極其謹(jǐn)慎。”

           心房顫動(dòng)性心律失常是與心率紊亂有關(guān)的最普遍的疾病之一。它可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生血栓和心臟停止跳動(dòng)的現(xiàn)象。而且,血凝塊會(huì)穿過其他器官,尤其是大腦,引起腦梗塞。

           近年來,醫(yī)生們一直在弄清楚能夠促使這種疾病發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)因素。有時(shí)這些探索會(huì)帶來意外的收獲。比如,科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),咖啡不會(huì)增加患上這種病的幾率。而長時(shí)間的寒冷會(huì)導(dǎo)致梗塞。

           莊曉東和同事們發(fā)現(xiàn),那些不拒絕碳水化合物食品的人的心律失常發(fā)生率比那些生酮飲食和其他“健康飲食”的支持者低16-18%。

           原因是什么,科學(xué)家們暫時(shí)還不清楚。莊曉東和同事們認(rèn)為,低碳水化合物食品愛好者更容易患心律失常是因?yàn)檫@些食物中去除了水果和蔬菜中的抗氧化劑。進(jìn)一步的觀察將有助于檢驗(yàn)這一假設(shè),并了解究竟是什么導(dǎo)致了這種疾病的發(fā)展。

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