資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 供需雙方博弈再起 豬價(jià)壓不住再次震蕩上調(diào)可能性較大
雖然這幾天豬價(jià)出現(xiàn)了止?jié)q回調(diào)的態(tài)勢(shì),但是賣方市場(chǎng)此次并未出現(xiàn)明顯的賣跌行為,尤其是產(chǎn)能削減嚴(yán)重的地區(qū)對(duì)屠宰企業(yè)的壓價(jià)因?yàn)榈钟|情緒非常大,出欄節(jié)奏反而放緩。而屠宰企業(yè)利潤(rùn)壓力凸顯,也難以繼續(xù)接受猛漲的豬價(jià),至此,供需雙方博弈再起。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為當(dāng)前的豬價(jià)正處于周期性上漲的過(guò)程之中,但是豬價(jià)的上漲肯定不是一蹴而就的,期間需要不斷的調(diào)整、歷練,最終才能形成真正的實(shí)質(zhì)性的上漲,所以養(yǎng)殖戶一定要理性看待當(dāng)前生豬市場(chǎng)的漲跌變化。業(yè)內(nèi)一致的認(rèn)為今年豬價(jià)上漲才是主流,無(wú)論是不是牛市,建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的實(shí)際情況調(diào)整產(chǎn)能,對(duì)于整體實(shí)力薄弱的小豬場(chǎng)壓逢高出欄,不要過(guò)度的參與博弈和賭市。同時(shí)非洲豬瘟疫情還在潛伏,做好防疫,保證圈里有健康的豬才是盈利的根本。
非洲豬瘟疫情對(duì)基礎(chǔ)產(chǎn)能的影響日益凸顯
當(dāng)前生豬市場(chǎng)缺豬的情況日益明顯,可以看出非洲豬瘟疫情對(duì)基礎(chǔ)產(chǎn)能的影響日益凸顯。整體生豬存欄持續(xù)減少,而且非洲豬瘟疫情導(dǎo)致的地區(qū)間供需不平衡的局面依舊突出,部分地區(qū)處于嚴(yán)重缺豬的局面,因此這樣的地區(qū)豬價(jià)也一般比較高,甚至在這幾天的回落態(tài)勢(shì)中依舊保持著漲勢(shì)。
因此我們認(rèn)為雖然需求端的消費(fèi)不太給力,但是供給端較為強(qiáng)勁的利好其實(shí)是沖淡了需求端的利空的,而且現(xiàn)在賣方市場(chǎng)占據(jù)著更多的話語(yǔ)權(quán),所以屠宰企業(yè)壓價(jià)空間有限,供需博弈的態(tài)勢(shì)誰(shuí)勝誰(shuí)輸似乎早已注定。我們認(rèn)為短期內(nèi)豬價(jià)回落調(diào)整的空間不大,部分地區(qū)供給缺口大的震蕩之后會(huì)繼續(xù)上行,整體上豬價(jià)將保持平穩(wěn)震蕩的走勢(shì),等待消費(fèi)逐漸恢復(fù)與供給端共同散發(fā)利好提振之時(shí),豬價(jià)會(huì)再次開(kāi)啟一輪漲勢(shì)。
網(wǎng)友:近期豬價(jià)漲幅逐漸收窄 建議養(yǎng)殖戶理性看待
最近幾天豬價(jià)持續(xù)明顯上漲,但是在多地豬價(jià)破8之后,豬價(jià)漲幅開(kāi)始縮窄,而且這兩天多地豬價(jià)也出現(xiàn)了回落的態(tài)勢(shì)。對(duì)于此次豬價(jià)漲勢(shì)確實(shí)是因?yàn)樨i少而存在了強(qiáng)有力的提振,但是漲勢(shì)這么迅猛也確實(shí)有惜售和炒作的原因。
尤其是儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)消息出來(lái)之后,市場(chǎng)上漲價(jià)的呼聲就更高了,加之局部地區(qū)缺豬的態(tài)勢(shì)確實(shí)是比較嚴(yán)重,所以大到養(yǎng)殖企業(yè)、小到散戶們惜售情緒十分突出,進(jìn)一步加劇了供應(yīng)緊張態(tài)勢(shì),但是豬肉價(jià)格漲勢(shì)并不同步,而且需求疲軟,難以支撐豬價(jià)持續(xù)大漲,預(yù)計(jì)近期豬價(jià)漲幅將逐漸收窄,建議養(yǎng)殖戶理性看待豬價(jià)漲跌,不要追漲殺跌,豬價(jià)不存在大震蕩的基礎(chǔ),但是逢高出欄、加強(qiáng)防疫依舊是基本原則。
豬價(jià)壓不住 再次震蕩上調(diào)可能性較大
這一波生豬價(jià)格上漲究其根本是豬少,收儲(chǔ)的信號(hào)、規(guī)模豬場(chǎng)的提價(jià)以及屠宰采購(gòu)熱情等共同的因素導(dǎo)致豬價(jià)越漲越猛。但是市場(chǎng)銷售不佳,白條銷售不暢,屠宰企業(yè)的成本壓力越來(lái)越大,導(dǎo)致其開(kāi)始下調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格,減量壓價(jià)降低采購(gòu)成本。
這幾天豬價(jià)確實(shí)是跌了,而且需求端也確實(shí)不存在有力的支撐,但是生豬供應(yīng)缺乏已經(jīng)構(gòu)成市場(chǎng)基礎(chǔ),伴隨時(shí)間推移缺口也將更大放大。所以豬價(jià)是壓不住的,充其量當(dāng)前的回調(diào)不過(guò)是對(duì)過(guò)猛上漲的糾正。
那么在缺豬的市場(chǎng)基礎(chǔ)之下,屠宰企業(yè)就忙了,一邊要保證采購(gòu)量,還要尋找成本與利益的平衡,同時(shí)還要擴(kuò)大庫(kù)存。這樣一來(lái),很明顯,話語(yǔ)前更多的會(huì)被賣方市場(chǎng)所掌握。另外,疫情還在,所以調(diào)運(yùn)政策影響之下,豬少了,產(chǎn)區(qū)可調(diào)出的生豬、白條就會(huì)稍,而等需求逐漸恢復(fù)之后,供不應(yīng)求的局面會(huì)更加凸顯。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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