資訊 > 市場動態(tài) > 河南省農(nóng)科院瞄準(zhǔn)“四優(yōu)四化”保障糧食安全
我省積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉犊h,每個縣至少建10萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,今年已經(jīng)擴大到了40個縣,種植面積由去年的800萬畝增至1200萬畝。
返青時節(jié),羅山縣子路鎮(zhèn)朱灣村的麥田里一片綠意盎然。3月13日上午,來自省農(nóng)科院小麥所的專家們剛踏上地頭,就被村里的種植戶團(tuán)團(tuán)圍住。
“今年豫南地區(qū)包括咱們信陽,土傳花葉病比較普遍,但它主要出現(xiàn)在5攝氏度至10攝氏度之間,隨著氣溫升高就會緩解。從目前情況看,除發(fā)病較重地塊外,其他地區(qū)不會造成太大影響。”省農(nóng)科院小麥研究所所長雷振生研究員一席話讓人們放寬了心。隨后,他給大家詳細(xì)講解起當(dāng)前該如何做好防治措施。
站在田壟上放目遠(yuǎn)望,一塊塊平整的優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉短锞d延天際。“經(jīng)過多年積累,我們已經(jīng)培育出一系列優(yōu)質(zhì)強筋、中筋、弱筋小麥新品種,深受市場歡迎。”雷振生介紹說,為了發(fā)揮規(guī)模種植優(yōu)勢,我省積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉犊h,每個縣至少建10萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,今年已經(jīng)擴大到了40個縣,種植面積由去年的800萬畝增至1200萬畝。
“總書記在兩會上強調(diào),要河南發(fā)揮自身優(yōu)勢,抓住糧食這個核心競爭力,延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈,不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。”雷振生說,糧食生產(chǎn)是系統(tǒng)工程,我們要在優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)痉秴^(qū)做到一二三產(chǎn)融合,跟糧食加工企業(yè)和市場新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體相結(jié)合,以提供品種為基礎(chǔ),做好從種到收、從加工到銷售等一系列技術(shù)服務(wù),打通小麥產(chǎn)業(yè)的全鏈條。
“學(xué)習(xí)總書記講話重在抓落實,作為農(nóng)業(yè)科研工作者,我們要扎實貫徹落實藏糧于地、藏糧于技要求,做好科研創(chuàng)新工作,為保障國家糧食安全提供強有力的科技支撐。”中國工程院院士、省農(nóng)科院院長張新友表示,農(nóng)業(yè)科技系統(tǒng)要瞄準(zhǔn)“四優(yōu)四化”,打開科技強農(nóng)突破口,通過扎實實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范精品工程,著力實現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施作出積極貢獻(xiàn)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號