資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 河南省農(nóng)科院瞄準(zhǔn)“四優(yōu)四化”保障糧食安全
我省積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉犊h,每個(gè)縣至少建10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,今年已經(jīng)擴(kuò)大到了40個(gè)縣,種植面積由去年的800萬(wàn)畝增至1200萬(wàn)畝。
返青時(shí)節(jié),羅山縣子路鎮(zhèn)朱灣村的麥田里一片綠意盎然。3月13日上午,來(lái)自省農(nóng)科院小麥所的專家們剛踏上地頭,就被村里的種植戶團(tuán)團(tuán)圍住。
“今年豫南地區(qū)包括咱們信陽(yáng),土傳花葉病比較普遍,但它主要出現(xiàn)在5攝氏度至10攝氏度之間,隨著氣溫升高就會(huì)緩解。從目前情況看,除發(fā)病較重地塊外,其他地區(qū)不會(huì)造成太大影響。”省農(nóng)科院小麥研究所所長(zhǎng)雷振生研究員一席話讓人們放寬了心。隨后,他給大家詳細(xì)講解起當(dāng)前該如何做好防治措施。
站在田壟上放目遠(yuǎn)望,一塊塊平整的優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉短锞d延天際。“經(jīng)過(guò)多年積累,我們已經(jīng)培育出一系列優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、中筋、弱筋小麥新品種,深受市場(chǎng)歡迎。”雷振生介紹說(shuō),為了發(fā)揮規(guī)模種植優(yōu)勢(shì),我省積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)痉犊h,每個(gè)縣至少建10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,今年已經(jīng)擴(kuò)大到了40個(gè)縣,種植面積由去年的800萬(wàn)畝增至1200萬(wàn)畝。
“總書記在兩會(huì)上強(qiáng)調(diào),要河南發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),抓住糧食這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。”雷振生說(shuō),糧食生產(chǎn)是系統(tǒng)工程,我們要在優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)痉秴^(qū)做到一二三產(chǎn)融合,跟糧食加工企業(yè)和市場(chǎng)新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體相結(jié)合,以提供品種為基礎(chǔ),做好從種到收、從加工到銷售等一系列技術(shù)服務(wù),打通小麥產(chǎn)業(yè)的全鏈條。
“學(xué)習(xí)總書記講話重在抓落實(shí),作為農(nóng)業(yè)科研工作者,我們要扎實(shí)貫徹落實(shí)藏糧于地、藏糧于技要求,做好科研創(chuàng)新工作,為保障國(guó)家糧食安全提供強(qiáng)有力的科技支撐。”中國(guó)工程院院士、省農(nóng)科院院長(zhǎng)張新友表示,農(nóng)業(yè)科技系統(tǒng)要瞄準(zhǔn)“四優(yōu)四化”,打開科技強(qiáng)農(nóng)突破口,通過(guò)扎實(shí)實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范精品工程,著力實(shí)現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施作出積極貢獻(xiàn)。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬(wàn)t,除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料,大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄,既造成資源浪費(fèi),也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成,果皮和果肉約占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),別名蘹香、谷香、茴香等,原產(chǎn)地中海地區(qū),在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)草本植物,是一種常見的藥食同源食材,其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用;果實(shí)可入藥,有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念,通常她們的生物學(xué)分類跨度較大,但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如,我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌,雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬,也是蘑菇粉主要的來(lái)源品種。
在當(dāng)代社會(huì),隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大,以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同,人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來(lái)越關(guān)注,天然甜味劑因此備受青睞,而甜菊糖苷作為其中的佼佼者,正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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