晴好的天氣從上周延續(xù)到本周，溫度回升有利于本地蔬菜的生長，葉類蔬菜上市量明顯增多價(jià)格逐步下跌，省外山東、遼寧的瓜果茄類蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，大路品種的大白菜、包菜價(jià)格價(jià)格有所上揚(yáng)，天氣轉(zhuǎn)晴后總體價(jià)格呈緩慢下跌的趨勢(shì)。

       武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心3月11日—3月15日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.94元/公斤，與上周均價(jià)4.04元/公斤相比略降2.48%。

       本周菜價(jià)漲少跌多，這周重點(diǎn)分析青椒、瓠子這二個(gè)品種，青椒均價(jià)從5.56元/公斤上漲到6.31元/公斤，上漲幅度13.49%；瓠子均價(jià)從4.95元/公斤上漲到5.58元/公斤，上漲幅度12.73%；上漲原因:青椒貨源來自省外廣東、海南、山東，少量云南青椒，海南、廣東青椒上市四個(gè)月后早熟品種結(jié)束，晚熟品種剛上市貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價(jià)格高，現(xiàn)在山東蘭陵袋裝青椒剛上市，蘭陵青椒是棚室生產(chǎn)的，貨源少，質(zhì)量好，成本高，山東青椒價(jià)格要高于其它產(chǎn)地，現(xiàn)在青椒整體價(jià)格依然較高，3-4月也是青椒產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，新品上市貨源少是價(jià)格上漲的主要原因；瓠子貨源來自省外福建，少量廣東和海南貨源，福建精品杭瓠上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收價(jià)高。廣東和海南瓠子跟漲，廣東和海南瓠子接近尾期，預(yù)計(jì)后期瓠子價(jià)格還有上漲的可能；已經(jīng)分析二周的花菜價(jià)格在本周仍然上漲較大，與上周均價(jià)相比上漲幅度49.85%；一周均價(jià)上漲品種還有，萵筍上漲12.6%、包菜上漲10.87%、大白菜上漲5.08%、苦瓜上漲0.15%。

       本周蔬菜價(jià)格跌多漲少，下跌的主要是本地郊區(qū)快生葉類蔬菜，天氣的好轉(zhuǎn)葉類蔬菜生長速度加快，出產(chǎn)量增加，價(jià)格下跌明顯，一周均價(jià)依次下跌品種有，小白菜下跌22.95%、油麥菜下跌13.17%、四季豆下跌12.83%、蓮藕下跌10.52%、西紅柿下跌6.8%、芹菜下跌6.95%、茄子下跌6.33%、黃瓜下跌4.19%、土豆下跌4.18%、白蘿卜下跌1.61%、蔥頭下跌1.54%；一周均價(jià)持平的品種是胡蘿卜、冬瓜。

       本周鮮魚價(jià)格跌多漲少，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)14.59元/公斤，與上周均價(jià)14.96元/公斤相比價(jià)格略降2.47%，本周價(jià)格以跌為主，價(jià)格上漲品種較少，一周均價(jià)上漲品種只有青魚，青魚上漲1.79%；一周均價(jià)下跌的品種有，黑魚下跌5.5%、鯽魚下跌5.05%、鯉魚下跌4.88%、鳊魚下跌4.82%、鰱子魚下跌4.76%、草魚下跌3.51%、桂魚下跌2.15%、花鰱下跌1.6%、黃顙魚下跌0.53%。