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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 因存欄量減少,淄博博山生豬價格同比漲幅四成

    2019-03-21 來源:食品伙伴網
    2月下旬以來,因全國生豬存欄量一直在減少,生豬價格市場出現了大幅上漲的走勢,山東省淄博市博山區(qū)的生豬價格也較去年同期漲幅了近四成。

          2月下旬以來,因全國生豬存欄量一直在減少,生豬價格市場出現了大幅上漲的走勢,山東省淄博市博山區(qū)的生豬價格也較去年同期漲幅了近四成。

      博山區(qū)發(fā)改局3月20日價格監(jiān)測數據顯示:集貿中等生豬價格為7.6元/500克,與上周同期價格8.0元/500克、跌幅5.0%,與上月同期價格6.3元/500克、漲幅20.6%,與去年同期價格5.5元/500克、漲幅38.2%。

      據分析,造成目前豬價上漲的主要因素是:

      全國范圍的生豬存欄量一直在減少,短期內不會有大的改變。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局公布的數據顯示,2019年2月份生豬存量和能繁母豬存欄繼續(xù)下跌。其中生豬存欄較1月份減少5.4%,較18年同期減少16.6%;能繁母豬存欄較1月份減少5.0%,較18年同期減少19.1%。生豬去產能化進一步加劇,市場上生豬數量一直處于緊缺,使得生豬價格大幅上揚。

      2受非洲豬瘟疫情因素影響,很多養(yǎng)殖戶對2019年的養(yǎng)豬市場并不看好,很多豬場都在春節(jié)前實行了清欄,受非洲豬瘟疫情嚴重地區(qū),大量生豬被迫撲殺處理,更有大量生豬被迫提前屠宰,使得近期內生豬和母豬的存欄量大幅下跌,這是生豬價格上漲的根本原因。

      進口肉數量有限,對市場形成不了沖擊。近期中國進口美國豬肉23,846噸,在關稅高的情況下,貿易商依然采購,證實了市場上缺少生豬的事實;從終端消費上來看,在豬肉消費淡季的3月份,市場上的生豬供應開始緊張,隨之就出現了豬價大幅上漲到局面。

      綜上所述,在目前生豬供應緊張的狀況下,預計博山區(qū)生豬價格將緊隨市場波動穩(wěn)中有升。

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