為應(yīng)對(duì)面粉、豬肉、雞肉等主要原料價(jià)格較大幅度上漲，灣仔碼頭宣布，從3月1日起對(duì)產(chǎn)品正式調(diào)價(jià)。這是自2014年以來，灣仔碼頭次調(diào)整產(chǎn)品終端價(jià)格。灣仔碼頭產(chǎn)品上調(diào)價(jià)格，會(huì)不會(huì)引發(fā)全行業(yè)的連鎖反應(yīng)？

　　市場 灣仔碼頭產(chǎn)品5年來首次調(diào)價(jià)

　　近日記者獲悉，通用磨坊貿(mào)易（上海）有限公司對(duì)經(jīng)銷商發(fā)出“灣仔碼頭產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知函”。

　　文件顯示，近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，國民生活水平的不斷提高，原材料、包材、人工等各項(xiàng)成本不斷上漲，給廠商帶來了極大的壓力，灣仔碼頭深受成本上漲所累。即使在此大背景下，灣仔碼頭自2014年至今從未調(diào)整過產(chǎn)品終端價(jià)格。為了一如既往地提供安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以及堅(jiān)持從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量的一貫原則，灣仔碼頭經(jīng)過充分的市場研究和消費(fèi)者調(diào)研，計(jì)劃對(duì)旗下的部分產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，從2019年3月1日起正式生效。

　　此前，有經(jīng)銷商對(duì)中國商報(bào)表示，灣仔碼頭旗下產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度為10%~20%。

　　記者向?yàn)匙写a頭多個(gè)城市的經(jīng)銷商進(jìn)行了核實(shí)，得知其產(chǎn)品確實(shí)從3月1日起調(diào)整了出廠價(jià)，現(xiàn)在終端價(jià)格已經(jīng)上調(diào)完畢。

　　背景 原料“三大項(xiàng)”均漲價(jià)，食企壓力大

　　灣仔碼頭產(chǎn)品漲價(jià)的消息，引起了行業(yè)人士的關(guān)注。作為速凍米面食品主要生產(chǎn)原料的“三大項(xiàng)”，豬肉、雞肉、面粉價(jià)格漲幅較大，食品企業(yè)表示“壓力山大”。

　　據(jù)了解，豬肉價(jià)格在全國范圍內(nèi)都有不同程度的上漲。3月18日，全國外三元均價(jià)為14.76元/公斤，較昨日上漲0.11元/公斤，較上周上漲0.49元/公斤。當(dāng)日豬價(jià)漲幅維持在0.03~1.35元/公斤，跌幅維持在0.01~1.60元/公斤。豬價(jià)上漲區(qū)域較多，下跌區(qū)域較少。

　　非洲豬瘟疫情影響的不只是生豬養(yǎng)殖與飼料行業(yè)，還間接在面粉行業(yè)刮起一陣龍卷風(fēng)。

　　“受豬瘟事件影響，麩皮銷量大跌無人問津，面粉企業(yè)壓力非常大，被迫漲價(jià)。”河南一面粉企業(yè)銷售經(jīng)理介紹，絕大部分面粉廠家都上調(diào)了產(chǎn)品價(jià)格。

　　“豬肉漲價(jià)、面粉漲價(jià)，堅(jiān)持挺住。”近日，商丘市花將軍速凍食品有限公司總經(jīng)理馮偉華在朋友圈說道。

　　他表示，此次原料價(jià)格上漲對(duì)食品企業(yè)影響很大。“以前都是單一原料漲價(jià)，這次‘三大項(xiàng)’原料同時(shí)漲價(jià)，且幅度很大。面粉一噸漲價(jià)100元，低端豬肉價(jià)格漲幅超過150%，高端豬肉漲幅80%以上，雞肉漲幅20%以上，這是和春節(jié)后各項(xiàng)產(chǎn)品價(jià)格的比較。如果和去年同期相比，漲幅更大，而且還在火速增長中。”