資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 用筷子吃漢堡被指種族歧視 美國“漢堡王”刪除廣告并道歉
近日,美國快餐品牌漢堡王(Burger King)為一款新推出的越南風(fēng)味漢堡打廣告。這則廣告視頻發(fā)布在新西蘭,其內(nèi)容是幾名快餐店的顧客手持巨型的筷子吃漢堡,動(dòng)作非常笨拙。這引起了國外亞裔網(wǎng)友的普遍不滿,還有許多網(wǎng)友聯(lián)想到數(shù)月前的D&G的辱華事件。目前,該公司已移除爭(zhēng)議廣告并發(fā)表道歉聲明。
綜合今日俄羅斯和福克斯電視臺(tái)報(bào)道,這段爭(zhēng)議廣告由漢堡王在新西蘭的官方賬號(hào)發(fā)布在社交媒體Instagram上,它的廣告詞是這樣的:“帶著你的味蕾一路來到胡志明市,品嘗我們的越南風(fēng)味甜辣椒嫩脆漢堡,這是我們?nèi)蝻L(fēng)味的一部分。”
隨后這則廣告視頻被一位韓裔新西蘭人轉(zhuǎn)發(fā)到推特上,漢堡王在廣告中取笑筷子的行為令許多網(wǎng)友感到憤怒??曜邮莵喼薷髅褡鍞?shù)千年來一直使用的一種餐具。世界各地的亞洲社區(qū),都用筷子吃飯。外國網(wǎng)友紛紛指責(zé)漢堡王“對(duì)文化不敏感”和“種族歧視”,還有一些人稱該廣告讓筷子看起來“笨拙”、“低級(jí)”和“愚蠢”。
一名網(wǎng)友質(zhì)問道,“誰想出來的這條廣告?新西蘭有很多亞洲人,估計(jì)他們不會(huì)在漢堡王吃這個(gè)越南風(fēng)味的東西了。”
一網(wǎng)友說,“我以為品牌商們從D&G的筷子風(fēng)波中吸取教訓(xùn)了……又來這套,我并不驚訝。”
一位莫(Mo)姓鋼琴家表示,她對(duì)一些知名企業(yè)貶低亞洲人的行為感到“非常憤怒”。她補(bǔ)充道,有色人種“必須同時(shí)應(yīng)對(duì)微小的侵犯以及很深的仇恨,這永遠(yuǎn)不會(huì)結(jié)束。我不敢相信一個(gè)如此知名的公司會(huì)作出這種事。這在很大程度上體現(xiàn)了,這些知名企業(yè)為了拍攝廣告應(yīng)該聘用怎樣的人群。”
目前,漢堡王已經(jīng)將爭(zhēng)議廣告移除并進(jìn)行道歉。該公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人伍德布里奇表示:“我們對(duì)這則冒犯到(亞裔)社區(qū)的廣告表示誠摯歉意。它并不能體現(xiàn)我們追求多元化以及包容性的品牌價(jià)值觀。”
去年年底,意大利奢侈品牌杜嘉班納(Dolce & Gabbana)在各大平臺(tái)發(fā)布了2018年的中國版宣傳片,片中將中國傳統(tǒng)餐具筷子與意大利的披薩結(jié)合,但奇怪的發(fā)音和讓人不適的表達(dá),讓許多網(wǎng)友質(zhì)疑該片涉嫌歧視中國傳統(tǒng)文化。D&G廣告事件導(dǎo)致其產(chǎn)品被電商網(wǎng)站移除,D&G還取消了原定在上海舉辦的大秀。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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