資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2018年上海共發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告50期29222批次
食品安全問題是老百姓最為關(guān)注的民生問題之一。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳學(xué)軍在作客“2019年民生訪談”時(shí)表示，總體來看，上海的食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。
陳學(xué)軍說，作為全市食品安全監(jiān)管部門，首當(dāng)其沖的就是要全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”和屬地管理“四有兩責(zé)”要求，不斷加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制或消除食品安全各類隱患。
為此，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局定期向全社會(huì)公布不合格食品抽檢信息。據(jù)陳學(xué)軍介紹，2018年共發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告50期29222批次，公布不合格食品核查處置情況通告13期，公布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告29期，主動(dòng)接受公眾監(jiān)督，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。同時(shí)，對(duì)于市場(chǎng)上檢出的不合格食品，采取封存、下架、召回等措施，控制和消除產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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