資訊 > 政策法規(guī) > 校內(nèi)關(guān)停小賣部,校外攤點須整治
由教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(簡稱《規(guī)定》)近日公布,2019年4月1日起施行?!兑?guī)定》明確,中小學、幼兒園一般不得在校內(nèi)設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所,該消息引起廣泛關(guān)注。
連日來,記者走訪發(fā)現(xiàn),小賣部在海南省中小學校園并不少見。記者隨機走訪???所中小學,有3所學校內(nèi)設有小賣部或超市。在海南白駒學校食堂旁邊一家超市,不時有學生買東西,記者發(fā)現(xiàn),糖果、火腿腸、辣條等食品最受學生歡迎。
在??诃偵饺A僑中學排球場旁邊有一家小吃店,十幾名學生在店門口排隊買食品。記者通過門口透明的玻璃窗看到,幾名女店員正在里面烹飪火腿、雞柳等油炸食品。一名女生花6元錢買了一個炸雞柳、一根火腿腸。她說,學校食堂并沒有這類油炸食物,她覺得食堂的飯菜不好吃,油炸食品更可口,因此經(jīng)常買來吃。
記者發(fā)現(xiàn),小吃攤在??谥行W周邊很常見,有些小攤販直接將攤位擺在學校門口。其中,烤腸、油炸食品、烤串等食品最受學生歡迎。
《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法(試行)》等明確規(guī)定,城鎮(zhèn)幼兒園、中小學校門口周邊200米范圍內(nèi)不得劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域;食品攤販應當在其攤位顯著位置,張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明,從事食品經(jīng)營活動時應當穿戴整潔,保持個人衛(wèi)生,從事現(xiàn)場制售食品的工作人員應當佩戴口罩。
在海口瓊山華僑中學校門口幾十米處,擺放著很多小吃攤點,有烤香腸、炸肉、炸餅、烤肉串等。這些小攤販都沒有張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明,也沒戴口罩。中午放學時分,不少學生涌到攤點前,花一兩元買到一根火腿腸或烤串,吃得津津有味。
在??诃偵綎|門一所小學校門口幾百米外,記者發(fā)現(xiàn)不少小吃店里擠滿了學生。一家小吃店賣烤腸、炸雞腿、炸餅等食品,店員沒戴口罩,也沒戴手套,收錢后直接加工食品。
對于國家三部門聯(lián)合發(fā)文限制校園內(nèi)開設小賣部,家長們紛紛點贊。
??趯嶒炛袑W高中部的一位家長孫女士表示,學校有食堂,但因為人多擁擠,兒子很少去食堂,而是經(jīng)常在學校小賣部買泡面吃。如今,三部門聯(lián)合發(fā)文限制學校開設小賣部,這將限制學生亂消費,保障學生健康飲食。
校園食品安全關(guān)系到學生的健康,一些家長針對校園食品安全管理提出建議。"教育部等部門指出,學校如果確需經(jīng)營小賣部,應避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。到底如何界定三高食品?如何監(jiān)管?"海南白駒學校的一位學生家長楊先生建議,有關(guān)部門制定細則,加強監(jiān)管。家長李先生則認為,食品經(jīng)營監(jiān)管難度大,建議一刀切,全面取消學校小賣部。
海南省教育廳體衛(wèi)藝處處長盧剛表示,海南明確規(guī)定,學校內(nèi)設置食品經(jīng)營場所,開設小賣部、超市,必須取得相關(guān)營業(yè)執(zhí)照及許可。他表示,針對三部門新規(guī),海南將展開專題研究,并在近期開展排查工作,加強校內(nèi)食品安全監(jiān)管。
據(jù)了解,針對校園周邊食品安全,近期,海南省教育部門將聯(lián)合有關(guān)部門開展檢查,加強監(jiān)管。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
         
        
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