資訊 > 政策法規(guī) > 校內關停小賣部,校外攤點須整治
由教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(簡稱《規(guī)定》)近日公布,2019年4月1日起施行?!兑?guī)定》明確,中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所,該消息引起廣泛關注。
連日來,記者走訪發(fā)現(xiàn),小賣部在海南省中小學校園并不少見。記者隨機走訪海口7所中小學,有3所學校內設有小賣部或超市。在海南白駒學校食堂旁邊一家超市,不時有學生買東西,記者發(fā)現(xiàn),糖果、火腿腸、辣條等食品最受學生歡迎。
在??诃偵饺A僑中學排球場旁邊有一家小吃店,十幾名學生在店門口排隊買食品。記者通過門口透明的玻璃窗看到,幾名女店員正在里面烹飪火腿、雞柳等油炸食品。一名女生花6元錢買了一個炸雞柳、一根火腿腸。她說,學校食堂并沒有這類油炸食物,她覺得食堂的飯菜不好吃,油炸食品更可口,因此經(jīng)常買來吃。
記者發(fā)現(xiàn),小吃攤在海口中小學周邊很常見,有些小攤販直接將攤位擺在學校門口。其中,烤腸、油炸食品、烤串等食品最受學生歡迎。
《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法(試行)》等明確規(guī)定,城鎮(zhèn)幼兒園、中小學校門口周邊200米范圍內不得劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域;食品攤販應當在其攤位顯著位置,張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明,從事食品經(jīng)營活動時應當穿戴整潔,保持個人衛(wèi)生,從事現(xiàn)場制售食品的工作人員應當佩戴口罩。
在??诃偵饺A僑中學校門口幾十米處,擺放著很多小吃攤點,有烤香腸、炸肉、炸餅、烤肉串等。這些小攤販都沒有張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明,也沒戴口罩。中午放學時分,不少學生涌到攤點前,花一兩元買到一根火腿腸或烤串,吃得津津有味。
在??诃偵綎|門一所小學校門口幾百米外,記者發(fā)現(xiàn)不少小吃店里擠滿了學生。一家小吃店賣烤腸、炸雞腿、炸餅等食品,店員沒戴口罩,也沒戴手套,收錢后直接加工食品。
對于國家三部門聯(lián)合發(fā)文限制校園內開設小賣部,家長們紛紛點贊。
??趯嶒炛袑W高中部的一位家長孫女士表示,學校有食堂,但因為人多擁擠,兒子很少去食堂,而是經(jīng)常在學校小賣部買泡面吃。如今,三部門聯(lián)合發(fā)文限制學校開設小賣部,這將限制學生亂消費,保障學生健康飲食。
校園食品安全關系到學生的健康,一些家長針對校園食品安全管理提出建議。"教育部等部門指出,學校如果確需經(jīng)營小賣部,應避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。到底如何界定三高食品?如何監(jiān)管?"海南白駒學校的一位學生家長楊先生建議,有關部門制定細則,加強監(jiān)管。家長李先生則認為,食品經(jīng)營監(jiān)管難度大,建議一刀切,全面取消學校小賣部。
海南省教育廳體衛(wèi)藝處處長盧剛表示,海南明確規(guī)定,學校內設置食品經(jīng)營場所,開設小賣部、超市,必須取得相關營業(yè)執(zhí)照及許可。他表示,針對三部門新規(guī),海南將展開專題研究,并在近期開展排查工作,加強校內食品安全監(jiān)管。
據(jù)了解,針對校園周邊食品安全,近期,海南省教育部門將聯(lián)合有關部門開展檢查,加強監(jiān)管。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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