資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)學(xué)者研究新發(fā)現(xiàn)：魚油可保護(hù)PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院闞海東教授團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究成果表明，魚油可保護(hù)PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷。
這項(xiàng)在國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)重大研究計(jì)劃“大氣細(xì)顆粒物的毒理與健康效應(yīng)”的支持下的研究，具有較好的代表性和外推價(jià)值，為中國(guó)居民選擇簡(jiǎn)易可行的降低空氣污染健康影響的個(gè)體化防護(hù)措施提供了依據(jù)，具有重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。
據(jù)悉，23日，該成果已在線發(fā)表在國(guó)際心血管病領(lǐng)域雜志《美國(guó)心臟病學(xué)院雜志》上。對(duì)于PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷，通過(guò)膳食補(bǔ)充合適的營(yíng)養(yǎng)素是有潛力的個(gè)體干預(yù)措施，但這方面的循證醫(yī)學(xué)依據(jù)一直極少。
針對(duì)此，闞海東教授研究團(tuán)隊(duì)采用隨機(jī)雙盲對(duì)照設(shè)計(jì)，開展了一項(xiàng)為期4個(gè)月的膳食補(bǔ)充魚油對(duì)PM2.5心血管健康危害的現(xiàn)場(chǎng)干預(yù)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，志愿者連續(xù)每日服用2.5g魚油，在PM2.5引起的外周血炎癥水平升高、凝血和內(nèi)皮功能異常、氧化應(yīng)激損傷和應(yīng)激激素水平紊亂等方面，與對(duì)照組相比均出現(xiàn)不同程度的改善。這表明，膳食補(bǔ)充魚油對(duì)PM2.5污染導(dǎo)致的心血管損傷具有明顯的保護(hù)作用。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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