資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > OIE防控非洲豬瘟的建議
OIE(世界動(dòng)物衛(wèi)生組織)近日更新亞洲和太平洋地區(qū)非洲豬瘟疫情,涵蓋了2019年3月22日至28日期間的疫情。越南報(bào)告了三個(gè)省份的新暴發(fā)疫情。自2019年2月1日(該國(guó)首次發(fā)生)以來(lái),已有23個(gè)省份報(bào)告了117起疫情。越南暴發(fā)的所有疫情都來(lái)自小村莊的家養(yǎng)豬。蒙古非洲豬瘟疫情未發(fā)生變化。自該國(guó)首次發(fā)生疫情以來(lái),共報(bào)告了6個(gè)省份的11起疫情。目前在兩個(gè)省份中發(fā)生3起非洲豬瘟疫情。
文中還附上了非洲豬瘟防控建議:在沒(méi)有針對(duì)非洲豬瘟病毒有效疫苗的情況下,無(wú)疫情國(guó)家預(yù)防該病取決于嚴(yán)格的進(jìn)口政策,確保感染的生豬和豬肉產(chǎn)品都不會(huì)被引入無(wú)非洲豬瘟的地區(qū)。包括妥善處理來(lái)自疫情發(fā)生國(guó)家飛機(jī)、船舶或車(chē)輛等攜帶的廢棄食品,并加強(qiáng)生物安全措施,特別是在養(yǎng)豬場(chǎng)。加強(qiáng)邊境警戒活動(dòng),例如在所有入境點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行生物安全防控和檢疫,對(duì)所有入境的生豬和豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。同時(shí)根據(jù)OIE國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生豬及其產(chǎn)品的運(yùn)輸。
早期發(fā)現(xiàn)和適當(dāng)?shù)纳锇踩胧┦穷A(yù)防和控制非洲豬瘟病毒傳播的主要方式。泔水喂豬是引入和傳播病毒的主要風(fēng)險(xiǎn)之一。
提高所有養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)、其他利益相關(guān)者(參與豬業(yè)貿(mào)易、經(jīng)銷(xiāo)、屠宰等的相關(guān)人員)和獸醫(yī)對(duì)非洲豬瘟影響的認(rèn)識(shí)。重要的是加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全性并了解疫病的臨床表現(xiàn)。
加強(qiáng)監(jiān)視,一旦發(fā)現(xiàn)不明原因的死亡,特別是高死亡率疫病事件,立即向獸醫(yī)局報(bào)告,由于臨床上與其他疫病的相似性,非洲豬瘟臨床監(jiān)測(cè)需要由實(shí)驗(yàn)室確認(rèn)。需要將疑似病例的樣本提交給實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行快速診斷。
培訓(xùn)獸醫(yī)和獸醫(yī)輔助專業(yè)人員,從事非洲豬瘟檢測(cè)和防控工作。
養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全基于嚴(yán)格的防疫和運(yùn)輸監(jiān)管。養(yǎng)豬場(chǎng)面臨高風(fēng)險(xiǎn),需要加強(qiáng)生物安全,確保野豬和家豬之間的有效隔離。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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