資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > “新鄉(xiāng)小麥”榮獲“河南省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”
日前,由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)組織召開了河南省知名農(nóng)業(yè)品牌發(fā)布暨宣傳推介會(huì)。會(huì)上,河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《河南省知名農(nóng)業(yè)品牌目錄》并聯(lián)合大河網(wǎng)發(fā)布了"河南省知名農(nóng)業(yè)品牌地圖"。新鄉(xiāng)市的"新鄉(xiāng)小麥"、"輝縣山楂"、"生命果"樹莓飲料、"同盟山"獲嘉黑豆等23個(gè)產(chǎn)品榜上有名,其中區(qū)域公用品牌4個(gè),企業(yè)品牌3個(gè),產(chǎn)品品牌16個(gè)。
活動(dòng)現(xiàn)場,河南省小麥專家組組長、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名小麥專家郭天財(cái)點(diǎn)贊河南小麥,并為河南知名農(nóng)業(yè)品牌"新鄉(xiāng)小麥"代言。郭天財(cái)教授說,河南小麥的播種面積、總產(chǎn)量、單產(chǎn)及對國家的貢獻(xiàn)均居全國首位,在保障國家糧食安全中的地位是舉足輕重的。"新鄉(xiāng)小麥",作為河南省知名農(nóng)業(yè)品牌,具有籽粒白色、飽滿、透明、角質(zhì)、色澤光亮的外在特征和容重高、出粉率高、籽粒蛋白質(zhì)含量高、濕面筋含量高、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長的內(nèi)在品質(zhì)。郭天財(cái)教授介紹,新鄉(xiāng)有小麥生產(chǎn)條件優(yōu)勢、市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)、價(jià)值轉(zhuǎn)化能力及科技支撐保障。同時(shí),新鄉(xiāng)還聚集了一批小麥面粉等食品加工企業(yè),助力延長小麥產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈,不斷提升河南小麥的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌和市場轉(zhuǎn)變。作為河南人,作為一名長期從事小麥研究的科研工作者,我愿為新鄉(xiāng)小麥代言。郭天財(cái)教授表示,希望新鄉(xiāng)小麥能夠成為中國的知名農(nóng)業(yè)品牌、世界的知名農(nóng)業(yè)品牌,為做大做強(qiáng)做優(yōu)小麥產(chǎn)業(yè),為鄉(xiāng)村全面振興,更為中國人的餐碗里裝更多優(yōu)質(zhì)的河南糧再做新貢獻(xiàn)。
"新鄉(xiāng)小麥"2014年11月榮獲農(nóng)業(yè)部 "中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記"稱號,2016年12月,由中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、經(jīng)濟(jì)日報(bào)社、中國資產(chǎn)評估協(xié)會(huì)、中國國際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)聯(lián)合舉辦的"2016年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布會(huì)",發(fā)布了2016年品牌價(jià)值評價(jià)榜單,"新鄉(xiāng)小麥"榜上有名,品牌強(qiáng)度700,品牌價(jià)值97.21億元。2017年9月,在第十五屆中國國際農(nóng)交會(huì)上,"新鄉(xiāng)小麥"被農(nóng)交會(huì)組委會(huì)授予"2017百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌"稱號。在本次河南省知名農(nóng)業(yè)品牌發(fā)布暨宣傳推介會(huì)上,"新鄉(xiāng)小麥"又被授予"河南省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌"稱號。(卞瑞鶴 劉珍)
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t,除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料,大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄,既造成資源浪費(fèi),也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成,果皮和果肉約占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),別名蘹香、谷香、茴香等,原產(chǎn)地中海地區(qū),在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)草本植物,是一種常見的藥食同源食材,其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用;果實(shí)可入藥,有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念,通常她們的生物學(xué)分類跨度較大,但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如,我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌,雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬,也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會(huì),隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大,以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同,人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注,天然甜味劑因此備受青睞,而甜菊糖苷作為其中的佼佼者,正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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