資訊 > 名企關注 > 京東X未來餐廳提前吹響“618”線下戰(zhàn)哨
以智能科技改善消費者就餐體驗,京東X未來餐廳通過對“舌尖上的黑科技”進行生動演繹,展示出“科技改變生活”的獨特魅力。隨著“618”購物狂歡節(jié)的日漸臨近,京東X未來餐廳也接連上線相關活動,為廣大消費者提供貼心的智能化用餐服務。
京東X未來餐廳將人工智能與餐飲場景深度融合
自去年“618”京東X未來餐廳初展雛形,到11月份天津生態(tài)城店正式開業(yè),京東X未來餐廳營業(yè)至今,總接待用餐人數(shù)已經(jīng)接近10萬人次。作為一家智能化餐廳,京東X未來餐廳從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結(jié)算,智能機器人和人工智能后臺貫穿餐廳運營全過程
消費者通過手機掃碼線上自助點單、結(jié)算,減少消費者等待時間,更加智能的機器人語音點菜功能也已經(jīng)開始做試運營。
X未來餐廳的大廚烹飪機器人按照菜譜進行精準操作,可以制作多個菜系的代表美食,40多道美味可供選擇,平均3-4分鐘出菜,速度快、質(zhì)量穩(wěn)定兼具美味和效率。特別需要注意的是,餐廳還會根據(jù)消費者的偏好、曾選菜品等數(shù)據(jù)進行追蹤預測,為消費者進行精準推薦,菜品也會依據(jù)消費者反饋進行定時更新,更好地滿足消費者需求。
餐廳中的傳菜機器人則應用了自動駕駛和高精地圖技術,可以在餐廳內(nèi)無軌自主移動,并智能避障、自動優(yōu)化傳菜路徑。
與此同時,集“導游”“導購”“服務員”等角色于一體的智能交互機器人,在餐廳中自由行動,既能購將餐廳的亮點、菜譜、就餐流程等介紹給顧客,又能夠帶領顧客前往相關指定地點,對顧客進行相關引導
此外,VR游戲體驗區(qū)和3D食品打印機,可以讓顧客在用餐之余體驗快樂、感受科技的魅力;全屏投影互動包廂,更能讓顧客享受沉浸式就餐體驗;全新打造的京東智能產(chǎn)品展示區(qū),將眾多智能科技產(chǎn)品在餐廳向顧客們開放展出,進一步加深了餐廳的科技氛圍。
匯集了多種黑科技的京東X未來餐廳,將餐飲與科技進行結(jié)合,為消費者帶來了不一樣的美食體驗。
6月驚喜連連,京東X未來餐廳上線“618”活動
為了將要到來的“618”,京東X未來餐廳為用戶在餐飲層面提供更多個性化享受和優(yōu)惠活動。其中,京東X未來餐廳將開啟特價菜、“618”打卡、粉絲回饋等一系列優(yōu)惠活動。
據(jù)悉,在6月16日至6月18日期間,凡到店消費滿618元的顧客即可享8折優(yōu)惠,消費滿218元的顧客在享9折優(yōu)惠的同時,還能獲得60元代金券。每天多款6折特價菜,用更優(yōu)惠的價格為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的菜品與服務。與此同時,整個6月都有其他活動貫穿,消費者可以通過微信搜索關注“X未來餐廳”了解更多優(yōu)惠活動。
京東X未來餐廳不只會為消費者帶來全新的美食體驗,更將加速餐廳與更多場景鏈接。京東X無人超市、京東配送機器人都相繼在天津生態(tài)城商業(yè)街周邊展開運營。京東X未來餐廳與配送機器人、X無人超市一起,用智能消費、智能物流、無界零售的組合落地,帶給消費者優(yōu)質(zhì)的服務。
從生態(tài)來看,京東X未來餐廳是一次智能科技與無人場景的創(chuàng)新嘗試,也是京東打造完整生態(tài)鏈條、布局無界零售業(yè)態(tài)邁入的又一行業(yè)。自去年“618”傳遞出京東“無人科技構(gòu)建全新智慧生活圖景”的信息,京東就從技術端揭開了未來零售的大幕。各種豐富創(chuàng)新的技術和模式逐漸亮相和對外開放,助力零售行業(yè),用技術不斷優(yōu)化成本、提升效率和用戶體驗。
京東對于技術的布局從場景出發(fā),無界零售線上線下融合渠道持續(xù)拓寬。今年“618”即將到來,線上購物狂歡即將開啟,線下京東也將在餐飲、零售、物流等方面帶給消費者更深層次的優(yōu)質(zhì)體驗,為消費者提供個性化和多樣化的消費體驗。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關所屬平?jīng)龊jP檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內(nèi)容。
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