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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國(guó)產(chǎn)巴沙魚去年火爆今年稍稍低迷

    2019-06-10 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
    5月13日清晨6點(diǎn),廣東湛江的天還沒(méi)亮起來(lái),三輛來(lái)自海南的水車就駛?cè)胝拷幸缢a(chǎn)有限公司,隨即共計(jì)4.3萬(wàn)斤的巴沙魚進(jìn)入加工車間。此舉宣告2019年第一批國(guó)產(chǎn)巴沙魚規(guī)?;庸だ_序幕。

           5月13日清晨6點(diǎn),廣東湛江的天還沒(méi)亮起來(lái),三輛來(lái)自海南的水車就駛?cè)胝拷幸缢a(chǎn)有限公司,隨即共計(jì)4.3萬(wàn)斤的巴沙魚進(jìn)入加工車間。此舉宣告2019年批國(guó)產(chǎn)巴沙魚規(guī)?;庸だ_序幕。

      這批巴沙魚全部來(lái)自通威飼料在海南的巴沙魚養(yǎng)殖戶,未來(lái)幾個(gè)月,每天都會(huì)有幾萬(wàn)斤巴沙魚原料來(lái)到中溢水產(chǎn)工廠加工。同時(shí),中溢水產(chǎn)聯(lián)合鳳凰飼料、通威茂名分公司、通威海南分公司、聯(lián)鯤飼料、昌達(dá)飼料、星寶飼料等5家企業(yè),將飼料企業(yè)的巴沙魚全部回收加工,飼料企業(yè)確保巴沙魚原料供應(yīng),中溢水產(chǎn)負(fù)責(zé)飼料廠巴沙魚的收購(gòu)和加工,確保巴沙魚養(yǎng)殖戶沒(méi)有后顧之憂。

      其中,中溢水產(chǎn)、五家品牌飼料公司、養(yǎng)殖戶簽訂三方聯(lián)保合同,保價(jià)保量回收,全程飼料公司技術(shù)服務(wù),確保巴沙魚肉質(zhì)符合市場(chǎng)需求。

      中溢水產(chǎn)負(fù)責(zé)人陳亞中說(shuō),他們是國(guó)內(nèi)最早接觸巴沙魚養(yǎng)殖的企業(yè)之一,早在四年前就開始系統(tǒng)化摸索巴沙魚的養(yǎng)殖和加工。去年國(guó)產(chǎn)巴沙魚養(yǎng)殖爆發(fā)后,中溢水產(chǎn)順勢(shì)而為,擴(kuò)大了巴沙魚加工銷售規(guī)模,已經(jīng)初步形成國(guó)內(nèi)巴沙魚生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)量大和技術(shù)設(shè)備成熟的加工廠。目前,海南還有成規(guī)格待上市的巴沙魚原料200萬(wàn)斤左右,中溢水產(chǎn)將加工其中絕大部分。

      通威股份劉明峰說(shuō),通威股份董事局主席劉漢元在聽(tīng)過(guò)中溢水產(chǎn)對(duì)巴沙魚發(fā)展的匯報(bào)后,安排茂名通威和海南通威成立項(xiàng)目組,全力配合巴沙魚發(fā)展。巴沙魚在國(guó)內(nèi)有很好的銷售市場(chǎng),借助這樣的市場(chǎng),通威提供服務(wù),支持養(yǎng)殖戶和加工廠發(fā)展。

      在中溢水產(chǎn)開工慶典會(huì)上,與會(huì)人員還積極探討了2019年如何激發(fā)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性的問(wèn)題。

      今年,國(guó)內(nèi)整體巴沙魚養(yǎng)殖環(huán)境較為低迷,養(yǎng)殖戶積極性受到打擊。一方面是受到天氣影響,另一方面是受去年養(yǎng)殖戶收益情況的影響。特別是海南,現(xiàn)在投放新巴沙魚苗的基本還沒(méi)有,都是去年的冬苗。儲(chǔ)塘的冬苗還有一大批,養(yǎng)殖戶都在觀望中。去年海南巴沙魚虧損的主要原因是:每一塘魚抓魚次數(shù)過(guò)多,人工工資過(guò)多,魚掉秤,每斤魚就耗掉1元多。這次中溢水產(chǎn)聯(lián)合飼料廠和養(yǎng)殖戶就是要在海南每天多上量抓魚,5月份4萬(wàn)斤~6萬(wàn)斤/天,6月份以后6萬(wàn)斤~10萬(wàn)斤/天,讓養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心。

      在實(shí)現(xiàn)巴沙魚收購(gòu)量提升的前提下,實(shí)行輪換機(jī)制抓魚,集中抓一個(gè)塘,不分散抓魚,減少養(yǎng)殖戶因?yàn)榘蜕臭~抓魚掉重帶來(lái)的損失。配備多臺(tái)水車在海南和湛江之間往返,確保魚的鮮度。

      鳳凰飼料胡勇表示,去年,國(guó)內(nèi)巴沙魚養(yǎng)殖風(fēng)潮一片火熱,但是大家對(duì)巴沙魚的期望過(guò)高。一個(gè)品種的養(yǎng)殖是系統(tǒng)化綜合性的工作,多個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。并不是做好其中一個(gè)環(huán)節(jié)就可以了,而是需要每個(gè)環(huán)節(jié)相互配合,分到合理的利潤(rùn)才可以健康發(fā)展。今年我們就提倡只有符合要求的養(yǎng)殖戶才可以養(yǎng)殖巴沙魚,并不是所有的養(yǎng)殖戶都可以養(yǎng)殖。2019年,鳳凰飼料將會(huì)著力解決巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動(dòng)問(wèn)題,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      與此同時(shí),中溢工廠選址湛江也是經(jīng)過(guò)多方考慮。湛江周邊輻射的粵西地區(qū)是中國(guó)巴沙魚主要的養(yǎng)殖地區(qū),巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)達(dá),各環(huán)節(jié)配套齊全,在加工工人、工廠設(shè)備、冷鏈物流等多方面都獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。

      未來(lái),中溢水產(chǎn)將會(huì)形成“工廠+養(yǎng)殖戶+飼料”的全新巴沙魚養(yǎng)殖采購(gòu)模式,在保障養(yǎng)殖戶利益的前提下,促進(jìn)飼料廠周轉(zhuǎn)率,將國(guó)產(chǎn)巴沙魚產(chǎn)品銷往百姓餐桌。

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