5月13日清晨6點(diǎn)，廣東湛江的天還沒亮起來，三輛來自海南的水車就駛?cè)胝拷幸缢a(chǎn)有限公司，隨即共計(jì)4.3萬斤的巴沙魚進(jìn)入加工車間。此舉宣告2019年批國產(chǎn)巴沙魚規(guī)?；庸だ_序幕。

　　這批巴沙魚全部來自通威飼料在海南的巴沙魚養(yǎng)殖戶，未來幾個(gè)月，每天都會(huì)有幾萬斤巴沙魚原料來到中溢水產(chǎn)工廠加工。同時(shí)，中溢水產(chǎn)聯(lián)合鳳凰飼料、通威茂名分公司、通威海南分公司、聯(lián)鯤飼料、昌達(dá)飼料、星寶飼料等5家企業(yè)，將飼料企業(yè)的巴沙魚全部回收加工，飼料企業(yè)確保巴沙魚原料供應(yīng)，中溢水產(chǎn)負(fù)責(zé)飼料廠巴沙魚的收購和加工，確保巴沙魚養(yǎng)殖戶沒有后顧之憂。

　　其中，中溢水產(chǎn)、五家品牌飼料公司、養(yǎng)殖戶簽訂三方聯(lián)保合同，保價(jià)保量回收，全程飼料公司技術(shù)服務(wù)，確保巴沙魚肉質(zhì)符合市場需求。

　　中溢水產(chǎn)負(fù)責(zé)人陳亞中說，他們是國內(nèi)最早接觸巴沙魚養(yǎng)殖的企業(yè)之一，早在四年前就開始系統(tǒng)化摸索巴沙魚的養(yǎng)殖和加工。去年國產(chǎn)巴沙魚養(yǎng)殖爆發(fā)后，中溢水產(chǎn)順勢而為，擴(kuò)大了巴沙魚加工銷售規(guī)模，已經(jīng)初步形成國內(nèi)巴沙魚生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)量大和技術(shù)設(shè)備成熟的加工廠。目前，海南還有成規(guī)格待上市的巴沙魚原料200萬斤左右，中溢水產(chǎn)將加工其中絕大部分。

　　通威股份劉明峰說，通威股份董事局主席劉漢元在聽過中溢水產(chǎn)對(duì)巴沙魚發(fā)展的匯報(bào)后，安排茂名通威和海南通威成立項(xiàng)目組，全力配合巴沙魚發(fā)展。巴沙魚在國內(nèi)有很好的銷售市場，借助這樣的市場，通威提供服務(wù)，支持養(yǎng)殖戶和加工廠發(fā)展。

　　在中溢水產(chǎn)開工慶典會(huì)上，與會(huì)人員還積極探討了2019年如何激發(fā)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性的問題。

　　今年，國內(nèi)整體巴沙魚養(yǎng)殖環(huán)境較為低迷，養(yǎng)殖戶積極性受到打擊。一方面是受到天氣影響，另一方面是受去年養(yǎng)殖戶收益情況的影響。特別是海南，現(xiàn)在投放新巴沙魚苗的基本還沒有，都是去年的冬苗。儲(chǔ)塘的冬苗還有一大批，養(yǎng)殖戶都在觀望中。去年海南巴沙魚虧損的主要原因是：每一塘魚抓魚次數(shù)過多，人工工資過多，魚掉秤，每斤魚就耗掉1元多。這次中溢水產(chǎn)聯(lián)合飼料廠和養(yǎng)殖戶就是要在海南每天多上量抓魚，5月份4萬斤~6萬斤/天，6月份以后6萬斤~10萬斤/天，讓養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心。

　　在實(shí)現(xiàn)巴沙魚收購量提升的前提下，實(shí)行輪換機(jī)制抓魚，集中抓一個(gè)塘，不分散抓魚，減少養(yǎng)殖戶因?yàn)榘蜕臭~抓魚掉重帶來的損失。配備多臺(tái)水車在海南和湛江之間往返，確保魚的鮮度。

　　鳳凰飼料胡勇表示，去年，國內(nèi)巴沙魚養(yǎng)殖風(fēng)潮一片火熱，但是大家對(duì)巴沙魚的期望過高。一個(gè)品種的養(yǎng)殖是系統(tǒng)化綜合性的工作，多個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。并不是做好其中一個(gè)環(huán)節(jié)就可以了，而是需要每個(gè)環(huán)節(jié)相互配合，分到合理的利潤才可以健康發(fā)展。今年我們就提倡只有符合要求的養(yǎng)殖戶才可以養(yǎng)殖巴沙魚，并不是所有的養(yǎng)殖戶都可以養(yǎng)殖。2019年，鳳凰飼料將會(huì)著力解決巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動(dòng)問題，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　與此同時(shí)，中溢工廠選址湛江也是經(jīng)過多方考慮。湛江周邊輻射的粵西地區(qū)是中國巴沙魚主要的養(yǎng)殖地區(qū)，巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)達(dá)，各環(huán)節(jié)配套齊全，在加工工人、工廠設(shè)備、冷鏈物流等多方面都獨(dú)具優(yōu)勢。

　　未來，中溢水產(chǎn)將會(huì)形成“工廠+養(yǎng)殖戶+飼料”的全新巴沙魚養(yǎng)殖采購模式，在保障養(yǎng)殖戶利益的前提下，促進(jìn)飼料廠周轉(zhuǎn)率，將國產(chǎn)巴沙魚產(chǎn)品銷往百姓餐桌。