資訊 > 名企關注 > Hot Dog on a Stick(R)在華開設首家分店
著名Hot Dog on a Stick®品牌的特許經營商Global Franchise Group® (GFG), LLC自豪地宣布在中國上海開設一家新的Hot Dog on a Stick門店，這也是該品牌在中國的首家分店。通過與Eugene Restaurant Management簽署的主特許經營協(xié)議，Hot Dog on a Stick純手工鮮榨檸檬汁、現(xiàn)點現(xiàn)做的熱狗棒和熱情周到的服務在晶品(Crystal Galleria)推出。Eugene Restaurant Group計劃在大上海地區(qū)再開設20家Hot Dog on a Stick門店。
GFG總裁兼首席執(zhí)行官Chris Dull表示：“Hot Dog on a Stick是一種流行文化現(xiàn)象，我們著名的條紋制服和便攜式食品的陽光理念與現(xiàn)代中國人的生活方式產生了共鳴。Global Franchise Group非常自豪能將這個在加州誕生的品牌帶到太平洋彼岸，我們相信Hot Dog on a Stick將成為上海大受歡迎的就餐去處。”
上海晶品的Hot Dog on a Stick位于繁忙的旅游和辦公零售區(qū)，提供該品牌的招牌產品，包括各種口味的純手工鮮榨檸檬汁、搭配品牌專有Party Batter的現(xiàn)做熱狗棒（熱狗棒、芝士棒、西葫蘆、胡蘿卜和香蕉）和薯條。上海Hot Dog on a Stick向胃口大的顧客發(fā)起一項特別的挑戰(zhàn)：如果顧客在8分鐘內吃完10根熱狗棒（口味自選）和一大份薯條，餐費全免。為了慶祝新店開業(yè)，6月15日之前還可以享受八五折優(yōu)惠。上海Hot Dog on a Stick的營業(yè)時間與晶品同步，為上午10點至晚上10點。地址是中國上海市靜安區(qū)愚園路68號。
Hot Dog on a Stick中國加盟商Eugene Mao說道：“我的童年在美國度過，自那時起，我便一直是Hot Dog on a Stick的粉絲，之所以決定在中國開店，是因為我真的很想念它的味道。我想為我們的顧客帶來Hot Dog on a Stick美味的檸檬水和熱狗棒，我相信上海本地人也會像我一樣喜歡Hot Dog on a Stick。我們的產品是很好的。”
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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