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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博26日透露,預(yù)計(jì)今年全國(guó)大豆播種面積超過(guò)1.3億畝,比上年增加1000多萬(wàn)畝。今年大豆面積增加,是連續(xù)第四年恢復(fù)性增加,提升了國(guó)產(chǎn)大豆供給水平,為有效應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外復(fù)雜環(huán)境和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)增添了底氣。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部26日上午舉行新聞發(fā)布會(huì),介紹保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品供給有關(guān)情況,并回答記者提問(wèn)。
有記者問(wèn):今年中央1號(hào)文件提出實(shí)施大豆振興計(jì)劃,能否介紹一下大豆振興計(jì)劃提出的背景和相關(guān)的考慮,目前這個(gè)計(jì)劃的實(shí)時(shí)進(jìn)展情況怎么樣?
潘文博稱(chēng),大豆是重要的食用植物油和飼料蛋白來(lái)源,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。隨著我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),近些年大豆需求量增加較快,產(chǎn)需缺口也不斷擴(kuò)大。大豆受到社會(huì)多方面的廣泛關(guān)注。今年中央1號(hào)文件明確提出實(shí)施大豆振興計(jì)劃。按照中央的部署和要求,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《大豆振興計(jì)劃實(shí)施方案》,從今年啟動(dòng)實(shí)施大豆振興計(jì)劃。
在發(fā)展定位上,立足我國(guó)資源稟賦和生產(chǎn)實(shí)際,充分發(fā)揮國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆優(yōu)勢(shì),保持國(guó)產(chǎn)大豆一定的自給水平,推動(dòng)形成進(jìn)口大豆與國(guó)產(chǎn)大豆錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的格局。同時(shí),發(fā)揮大豆養(yǎng)地肥田作用,實(shí)行玉米大豆輪作倒茬種植,著力構(gòu)建綠色種植制度。
在振興目標(biāo)上,主要是“一擴(kuò)兩提”,擴(kuò)就是擴(kuò)面積,力爭(zhēng)到2020年全國(guó)大豆種植面積達(dá)到1.4億畝;提就是提單產(chǎn)、提品質(zhì),力爭(zhēng)到2020年全國(guó)大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到135公斤,食用大豆蛋白質(zhì)含量、榨油大豆脂肪含量分別提高1個(gè)百分點(diǎn)。
在實(shí)現(xiàn)路徑上,主要是調(diào)整優(yōu)化支持政策,引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大種植面積;依靠科技創(chuàng)新,挖掘品種的增產(chǎn)潛力;改善生產(chǎn)條件,建設(shè)旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,提高穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)能力;還要發(fā)展訂單種植,促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
潘文博透露,為推動(dòng)大豆振興計(jì)劃落地落實(shí),今年中央財(cái)政繼續(xù)實(shí)施東北地區(qū)大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策,調(diào)動(dòng)農(nóng)民種豆積極性;擴(kuò)大耕地輪作試點(diǎn)規(guī)模,支持主產(chǎn)區(qū)實(shí)行玉米與大豆合理輪作;加大大豆制種大縣獎(jiǎng)勵(lì),資金規(guī)模達(dá)到8000萬(wàn)元。
潘文博總結(jié)說(shuō),大豆振興計(jì)劃開(kāi)局良好,各項(xiàng)工作有力有序推進(jìn)。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度情況看,春播大豆和夏播大豆面積都有所增加,特別是東北地區(qū)春播大豆面積增加較多,預(yù)計(jì)今年全國(guó)大豆播種面積超過(guò)1.3億畝,比上年增加1000多萬(wàn)畝。今年大豆面積增加,是連續(xù)第四年恢復(fù)性增加,提升了國(guó)產(chǎn)大豆供給水平,為有效應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外復(fù)雜環(huán)境和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)增添了底氣。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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