資訊 > 政策法規(guī) > 《西寧市食品安全監(jiān)督管理辦法》下月施行
7月1日，記者從西寧市司法局了解到，西寧市以最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責制定的《西寧市食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于8月1日正式施行。
據(jù)了解，該《辦法》對違反食品安全監(jiān)督管理的行為，從嚴設定了法律責任。其中，食品檢驗機構有非法更換樣品、偽造檢驗數(shù)據(jù)或者出具虛假檢驗報告；利用抽樣檢驗工作的便利牟取不正當利益；違反規(guī)定事先通知被抽樣檢驗食品生產(chǎn)經(jīng)營者；無正當理由未按規(guī)定的時限或者程序報告檢驗結論；或有其他嚴重違法行為的，除依法予以處罰外，食品安全監(jiān)督管理部門應當向社會公布其違法行為，五年內不得委托其承擔抽樣檢驗任務。未按照要求將食品安全相應級別的公示牌在經(jīng)營場所顯著位置公示的，由食品安全監(jiān)督管理部門責令限期改正；拒不改正的，處以一千元以上一萬元以下的罰款。未按照通知要求采取相關措施的，由食品安全監(jiān)督管理部門責令立即改正，并處以一萬元以上三萬元以下的罰款。未依法建立食品安全追溯體系的，由食品安全監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告；拒不改正的，處以五千元以上三萬元以下的罰款。未按照要求留樣的，由食品安全監(jiān)督管理部門處以二千元以上二萬元以下的罰款。同時，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違反食品安全法律法規(guī)，受到罰款處罰的，食品安全監(jiān)督管理部門應當同時對企業(yè)法定代表人、實際控制人等直接負責的主管人員和其他責任人員處以二千元以上二萬元以下的罰款。另外，食品安全、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的工作人員在食品安全監(jiān)督管理活動中，不履行本辦法規(guī)定的相應職責或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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