迷迭香是一種常綠灌木，原產(chǎn)于地中海沿岸，夏天會(huì)盛開似水滴般的藍(lán)色小花，因此，它又有一個(gè)美麗的名稱——“海洋之露”。而迷迭香也有象征忠誠的意思，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷失香作為配飾，向世人昭告她對愛情的忠貞不渝。

　　關(guān)于迷迭香，有不少古老的傳說：相傳迷迭香的花本來是白色的，在圣母瑪莉亞帶著圣嬰耶穌逃往埃及的途中，圣母曾將她的罩袍掛在迷迭香樹上，從此以后，迷迭香的花就轉(zhuǎn)為藍(lán)色了；耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香上，迷迭香因此被賦予許多藥效。在歐洲，迷迭香被廣植于教堂的四周，教徒將它視為神圣的供品，因此迷迭香又被稱為：rosmarinus（圣母瑪利亞的玫瑰）。

　　還有一個(gè)傳說：迷迭香的香味濃郁，當(dāng)外出的船迷失方向時(shí)，迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置，因此，它又有“海上燈塔”之稱。

　　遠(yuǎn)在曹魏時(shí)期，迷迭香就曾引種中國，目前，在我國云南、廣西、海南、湖南、四川、貴州、福建等省區(qū)均有種植。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：迷迭香含有鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚等多種有效成份，具有延緩衰老、防腐、抗菌、抗氧化等功效，其提取物及精油在食品、保健、醫(yī)藥、化妝品領(lǐng)域都具有廣泛的用途。

　　迷迭香擁有能令人頭腦清醒的香味，自古即被視為可增強(qiáng)記憶的藥草，能增強(qiáng)腦部的功能，并可減輕頭痛癥狀。民間多將其搗碎后，用開水浸泡后飲用，1天2-3次可起到鎮(zhèn)靜、利尿、改善睡眠、治療心悸以及消化不良和胃痛等疾病。外用擦于患處還可治療外傷和關(guān)節(jié)炎。此外，研究還表明，迷迭香提取物還具有強(qiáng)壯心臟、促進(jìn)代謝、促進(jìn)末梢血管的血液循環(huán)、治療風(fēng)濕痛、降血糖血脂以及改善語言、視覺、聽力方面的障礙等作用。

　　生活中，我們接觸到迷迭香產(chǎn)品中最多的還是迷迭香精油，它主要提取自迷迭香的花和葉子，具有優(yōu)良抗氧化性，廣泛應(yīng)用于香料、空氣清新劑、驅(qū)蟻劑以及殺菌、殺蟲等日化工業(yè)，產(chǎn)品形式有香水、洗發(fā)香波、香皂、化妝品、牙膏、洗滌劑、脫臭劑等。

　　迷迭香精油除了具有優(yōu)良的抗氧化性能還，還具有良好的收斂功效，其有效成分與天然有機(jī)脂具有很強(qiáng)的親和性，可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，并能夠讓毛孔更細(xì)小，從而讓皮膚看起來更細(xì)膩更平整。而對于面部有多余脂肪的人來說，也有消除脂肪、緊實(shí)皮膚的功效。

　　正因?yàn)槊缘憔哂休^強(qiáng)的收斂功效，它對部分特殊體質(zhì)的人群可能會(huì)起到有害的作用，如高血壓人群、癲癇患者以及孕期婦女，這些特殊人群應(yīng)禁止使用。