資訊 > 政策法規(guī) > 為近14億人糧食安全保駕護航——體制機制創(chuàng)新完善夯實我國糧食安全根基
一葉梧桐一報秋,稻花田里話豐收。近日,行走在東北黑土地,水稻已進入拔節(jié)孕穗期,玉米也已長到一人多高。不少農(nóng)戶田里水稻長勢較好,期待迎來豐收年。
新中國成立70年來,我國糧食生產(chǎn)不斷邁上新臺階,由供給全面短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣罂偭炕酒胶?,綜合生產(chǎn)能力也穩(wěn)步提升。在這背后,不斷完善的體制機制和政策保障,為近14億人的糧食安全保駕護航。
完善生產(chǎn)經(jīng)營方式解決“誰種地”問題
黑龍江省孫吳縣沿江滿族達斡爾族鄉(xiāng)大樺樹林子村,種了30年地的農(nóng)民吳德顯頗有感觸。二十世紀八十年代開始,家庭承包經(jīng)營的模式調(diào)動了農(nóng)民積極性,但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,分散經(jīng)營的劣勢開始凸顯。2006年,他在當?shù)芈氏冉ㄆ饦辶脂F(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社,從最初的15戶村民、70萬元資產(chǎn),發(fā)展到固定資產(chǎn)近億元,200多戶村民帶地入社,規(guī)模經(jīng)營面積近10萬畝,糧食生產(chǎn)連年豐收。
吳德顯的經(jīng)歷是我國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展迅速的一個縮影。多年來,隨著種糧效益低,農(nóng)村勞動力就業(yè)轉(zhuǎn)移,以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷引入新技術(shù)和新理念等,“誰種地”“怎么種地”成為影響糧食安全的重要問題。
對此,我國在堅持家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上,積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體,加快構(gòu)建以農(nóng)戶家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)、合作與聯(lián)合為紐帶、社會化服務(wù)為支撐的立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。
截至2018年底,全國納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門家庭農(nóng)場名錄的家庭農(nóng)場達到近60萬家,依法登記的農(nóng)民合作社221.1萬家。在加大力度扶持規(guī)?;?jīng)營主體的同時,我國不斷加強面向小農(nóng)戶的社會化服務(wù),逐步建立起農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系,把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。全國開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)的組織數(shù)量達到37萬個。
推動農(nóng)村改革激發(fā)穩(wěn)糧動力
近日,遼寧省正在開展農(nóng)村承包地確權(quán)登記頒證“回頭看”,全面排查證書未發(fā)放到戶、暫緩確權(quán)、漏人漏地等問題。要求各地用好改革成果,限度釋放農(nóng)村土地紅利,通過堅持集體所有權(quán)、穩(wěn)定農(nóng)戶承包權(quán)、放活土地經(jīng)營權(quán),促進全省農(nóng)村承包土地規(guī)模經(jīng)營。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人表示,我國圍繞促進糧食生產(chǎn)和提高種糧農(nóng)民收益,在不斷推進農(nóng)村改革中進行了積極探索和嘗試。主要包括三方面:
——以土地為核心的經(jīng)營體制改革。改革開放之初,我國實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。這是農(nóng)村經(jīng)營管理體制的一個重大變革,實現(xiàn)了新中國成立以來糧食產(chǎn)量的次大飛躍。1984至1998年實行輪土地承包,到期后中央明確再延長30年。黨的十九大報告提出,保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長久不變,第二輪土地承包到期后再延長30年。2016年,中辦、國辦印發(fā)《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的意見》,實行農(nóng)村土地所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營權(quán)“三權(quán)分置”。這是農(nóng)村改革又一次重大制度創(chuàng)新,豐富了我國統(tǒng)分結(jié)合的農(nóng)村雙層經(jīng)營體制內(nèi)涵。
——以價格為核心的流通體制改革。從公私合營到統(tǒng)購統(tǒng)銷,從提高農(nóng)產(chǎn)品收購價格到放開集貿(mào)市場經(jīng)營,從“雙軌制”運行到加快農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革,我國的農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革最終引入了市場機制。特別是2004年以來,全面放開糧食購銷市場,推動收購價、臨時收儲等收儲制度改革,探索“市場化收購”加“補貼”的新機制,在保護好農(nóng)民種糧積極性的同時,更好發(fā)揮市場形成價格作用。
——開展農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記頒證。2014年中央明確提出用5年左右時間基本完成土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記頒證工作,進一步鞏固和完善了農(nóng)村基本經(jīng)營制度。截至2018年底,共有2838個縣(市、區(qū))和開發(fā)區(qū)開展了農(nóng)村承包地確權(quán)登記頒證工作,把14.8億畝承包地確權(quán)給了2億多農(nóng)戶。全國家庭承包耕地流轉(zhuǎn)面積5.39億畝。
加減乘法推動強農(nóng)惠農(nóng)
在中國農(nóng)業(yè)博物館,河北靈壽縣農(nóng)民王三妮制作的“告別田賦鼎”記錄了一個延續(xù)2600多年制度的終結(jié)。2005年12月29日,中央向全國農(nóng)民宣布取消農(nóng)業(yè)稅,結(jié)束了2600余年來農(nóng)民種地繳納“皇糧國稅”的歷史。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人說,中央高度重視糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不斷完善強農(nóng)惠農(nóng)政策。特別是改革開放以來共發(fā)布21個指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的一號文件,構(gòu)建起較為完善的強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策體系。財政支農(nóng)總體規(guī)模不斷擴大,到2018年達到1萬億元以上。通過做好減法、加法、乘法,持續(xù)強化惠農(nóng)政策保護積極性。
“減法”方面,從2009年開始,我國逐步取消了主產(chǎn)區(qū)糧食風(fēng)險基金的地方配套,每年為主產(chǎn)區(qū)減輕負擔(dān)近300億元。
“加法”方面,建立農(nóng)民種糧補貼制度,相繼出臺良種補貼、糧食直補、農(nóng)機購置補貼、農(nóng)資綜合補貼等補貼政策。推進“三補合一”,建立農(nóng)業(yè)支持保護補貼政策,支持耕地地力保護和糧食適度規(guī)模經(jīng)營。實施產(chǎn)糧大縣獎勵政策,獎勵資金規(guī)模由2005年的55億元增加到2018年的428億元。
“乘法”方面,充分發(fā)揮價格的杠桿作用,堅持并完善稻谷、小麥收購價政策,不斷完善玉米、大豆“市場化收購”加“補貼”的新機制。
亞精胺是一類生物活性有機小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效,受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點。
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