資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中秋假期京城豬肉、果蔬等貨源充足 餐飲交易火爆
中秋節(jié)期間,北京餐飲企業(yè)推出寓意團(tuán)圓、親情的菜品及秋季養(yǎng)生菜肴,吊足消費(fèi)者胃口。北京市商務(wù)局15日公布的數(shù)據(jù)顯示,單是一家外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)假日三天的餐飲交易額已超6億元(人民幣,下同),同比增長(zhǎng)16%,尤其是夜間餐飲、休閑娛樂等消費(fèi)總訂單量同比增長(zhǎng)26%。
15日,北京市商務(wù)局介紹,2019年中秋節(jié)期間,北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)精心組織市場(chǎng)供應(yīng)和促消費(fèi)活動(dòng),豬肉、果品、蔬菜、雞蛋、糧油等生活必需品市場(chǎng)貨源充足,供應(yīng)平穩(wěn)。
中秋佳節(jié),親朋圍坐一起吃上一桌團(tuán)圓飯是許多市民的不二之選。根據(jù)北京市商務(wù)局公布的數(shù)據(jù),烤肉宛、烤肉季等京城老字號(hào)企業(yè)中秋節(jié)期間單日銷售烤肉1700多斤,老西安泡饃每天銷售1000碗以上。
據(jù)某外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示,北京市節(jié)日期間餐飲交易額超過6億元,同比增長(zhǎng)16%。其中,小吃快餐類最受寵,交易筆數(shù)超過365萬(wàn)單,占比54.5%,成為消費(fèi)者;面包甜點(diǎn)、燒烤和火鍋增長(zhǎng)迅速,交易額分別增長(zhǎng)34.5%、26.2%和25.6%。
值得一提的是,眾多商家延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,為中秋節(jié)的夜經(jīng)濟(jì)增添亮色。據(jù)某外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,夜間餐飲、休閑娛樂等消費(fèi)總訂單量同比增長(zhǎng)26%,居一線城市首位。
此外,北京市商務(wù)局主辦“玩轉(zhuǎn)京菜美食”等“品味消費(fèi)在北京”系列活動(dòng),數(shù)據(jù)顯示,中秋節(jié)當(dāng)日,王府井和西單商圈客流量同比增長(zhǎng)分別為11.7%和5.4%,北京市百貨大樓客流量同比翻一番,三里屯太古里、北京apm和合生匯客流量同比增長(zhǎng)分別為56.9%、52.4%和38.9%。
今年中秋節(jié),京城的月餅品種爭(zhēng)香斗艷、口味翻新。老字號(hào)稻香村主打提漿宮餅、翻毛月餅等非遺技藝制作的京式月餅;網(wǎng)紅品牌喜茶、Lady M等推出燕窩、藜麥、小龍蝦等新餡料月餅。價(jià)格方面,月餅禮盒集中在80元至200元之間,散裝月餅在每塊10元左右,與上年基本持平。數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,月餅和大閘蟹等禮品銷售同比增長(zhǎng)62.4%。
熱熔噴膠設(shè)備是現(xiàn)代制造業(yè)中廣泛應(yīng)用的一種自動(dòng)化粘接設(shè)備,主要用于將熱熔膠均勻噴涂在工件表面,實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保的粘接工藝。隨著工業(yè)自動(dòng)化和環(huán)保要求的提升,熱熔噴膠設(shè)備在包裝、電子、家具、汽車等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。
網(wǎng)帶爬坡機(jī)是一種專門用于物料輸送過程中實(shí)現(xiàn)高度升降的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、電子制造、物流倉(cāng)儲(chǔ)等行業(yè)。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化水平的不斷提升,網(wǎng)帶爬坡機(jī)憑借其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和高效輸送能力,成為解決空間受限情況下物料輸送難題的重要設(shè)備。
脫模機(jī)是現(xiàn)代制造業(yè)中用于自動(dòng)化脫模操作的重要設(shè)備,廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、電子、食品等行業(yè)。隨著工業(yè)自動(dòng)化水平的不斷提升,脫模機(jī)通過高效、安全地完成產(chǎn)品與模具的分離,極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,成為模具加工流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
蛋糕生產(chǎn)線作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,專門用于蛋糕的批量自動(dòng)化生產(chǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)蛋糕品質(zhì)和品類多樣化的需求提升,蛋糕生產(chǎn)線以其高效、穩(wěn)定和智能化的特點(diǎn),成為烘焙企業(yè)提升產(chǎn)能和保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
面包生產(chǎn)線是現(xiàn)代食品工業(yè)中專門用于面包批量生產(chǎn)的自動(dòng)化設(shè)備系統(tǒng)。隨著消費(fèi)者對(duì)面包品質(zhì)和產(chǎn)量的不斷提升,面包生產(chǎn)線憑借高效、穩(wěn)定、自動(dòng)化的特點(diǎn),成為烘焙企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)和提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。
濕強(qiáng)膠是一種專門用于提高紙制品在潮濕環(huán)境下強(qiáng)度的膠粘劑,廣泛應(yīng)用于包裝紙、衛(wèi)生紙、紙巾、瓦楞紙板等領(lǐng)域。隨著紙制品功能化和高性能化需求的增長(zhǎng),濕強(qiáng)膠憑借其優(yōu)異的耐水性能和粘合效果,成為提升紙品品質(zhì)的重要材料。
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