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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中秋假期京城豬肉、果蔬等貨源充足 餐飲交易火爆

    2019-09-16 來源:中國新聞網(wǎng)
    中秋節(jié)期間,北京餐飲企業(yè)推出寓意團(tuán)圓、親情的菜品及秋季養(yǎng)生菜肴,吊足消費(fèi)者胃口。北京市商務(wù)局15日公布的數(shù)據(jù)顯示,單是一家外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)假日三天的餐飲交易額已超6億元(人民幣),同比增長16%,尤其是夜間餐飲、休閑娛樂等消費(fèi)總訂單量同比增長26%。

           中秋節(jié)期間,北京餐飲企業(yè)推出寓意團(tuán)圓、親情的菜品及秋季養(yǎng)生菜肴,吊足消費(fèi)者胃口。北京市商務(wù)局15日公布的數(shù)據(jù)顯示,單是一家外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)假日三天的餐飲交易額已超6億元(人民幣,下同),同比增長16%,尤其是夜間餐飲、休閑娛樂等消費(fèi)總訂單量同比增長26%。

           15日,北京市商務(wù)局介紹,2019年中秋節(jié)期間,北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)精心組織市場(chǎng)供應(yīng)和促消費(fèi)活動(dòng),豬肉、果品、蔬菜、雞蛋、糧油等生活必需品市場(chǎng)貨源充足,供應(yīng)平穩(wěn)。

           中秋佳節(jié),親朋圍坐一起吃上一桌團(tuán)圓飯是許多市民的不二之選。根據(jù)北京市商務(wù)局公布的數(shù)據(jù),烤肉宛、烤肉季等京城老字號(hào)企業(yè)中秋節(jié)期間單日銷售烤肉1700多斤,老西安泡饃每天銷售1000碗以上。

           據(jù)某外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示,北京市節(jié)日期間餐飲交易額超過6億元,同比增長16%。其中,小吃快餐類最受寵,交易筆數(shù)超過365萬單,占比54.5%,成為消費(fèi)者;面包甜點(diǎn)、燒烤和火鍋增長迅速,交易額分別增長34.5%、26.2%和25.6%。

           值得一提的是,眾多商家延長營業(yè)時(shí)間,為中秋節(jié)的夜經(jīng)濟(jì)增添亮色。據(jù)某外賣網(wǎng)上訂餐平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,夜間餐飲、休閑娛樂等消費(fèi)總訂單量同比增長26%,居一線城市首位。

           此外,北京市商務(wù)局主辦“玩轉(zhuǎn)京菜美食”等“品味消費(fèi)在北京”系列活動(dòng),數(shù)據(jù)顯示,中秋節(jié)當(dāng)日,王府井和西單商圈客流量同比增長分別為11.7%和5.4%,北京市百貨大樓客流量同比翻一番,三里屯太古里、北京apm和合生匯客流量同比增長分別為56.9%、52.4%和38.9%。

           今年中秋節(jié),京城的月餅品種爭(zhēng)香斗艷、口味翻新。老字號(hào)稻香村主打提漿宮餅、翻毛月餅等非遺技藝制作的京式月餅;網(wǎng)紅品牌喜茶、Lady M等推出燕窩、藜麥、小龍蝦等新餡料月餅。價(jià)格方面,月餅禮盒集中在80元至200元之間,散裝月餅在每塊10元左右,與上年基本持平。數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,月餅和大閘蟹等禮品銷售同比增長62.4%。

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