大 麻二酚（CBD）這種跨領(lǐng)域應(yīng)用的原料，自始至終都有著燃爆全球的能量。據(jù)BrightfieldGroup數(shù)據(jù)顯示，2017年美國CBD市場僅為3.67億美元，2018年達(dá)到5.91億美元，預(yù)計(jì)2022年CBD市場將超過200億美元，年復(fù)合增長率達(dá)146%。CBD的潛在市場在幾年的時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張到全球市場，其潛在的市場已在千億美元以上。

　　CBD合法化長路漫漫

　　CBD的熱門不僅僅源于其特有的價(jià)值，更在于與"毒品"同源。因?yàn)橥瑯觼碓从谥参锎?麻，CBD中同樣混有一定量的四氫大 麻酚（THC），THC也是毒品的主要成分。為了區(qū)分不同大 麻間的差異，依據(jù)大 麻中THC含量進(jìn)行劃分，通常把THC含量低于0.3%的大 麻稱為工業(yè)大 麻，列入放開管制范圍；把含量在0.3-0.5%之間的稱為娛樂大 麻；把含量大于0.5%的稱為專用大 麻或毒品大 麻，并實(shí)施嚴(yán)格的管制措施，在具體限量上各國有著不同的標(biāo)準(zhǔn)。

　　長期以來，CBD主要作為藥物用于抗擊癲癇及消炎止痛等方面，在其他領(lǐng)域的應(yīng)用較為少見。隨著全球工業(yè)大 麻種植面積的擴(kuò)張，多樣化的應(yīng)用成為行業(yè)發(fā)展的必然要求，一些國家正在逐漸放寬工業(yè)大 麻的管制要求，使工業(yè)大 麻向娛樂化、食用化拓展。

　　在CBD使用合法化的道路上，北美地區(qū)起到了重要的引領(lǐng)作用。到目前為止，加拿大已經(jīng)開啟了兩波大 麻合法化的法律進(jìn)程，在加拿大境內(nèi)可用于食品、油膏、外用制品等領(lǐng)域。但在市場規(guī)模上，美國無疑是最大的。美國同樣在大 麻的管控政策上做著不懈努力，但由于FDA與各州間的不同意見，大 麻的應(yīng)用情況在各州之間有著截然不同的表現(xiàn)。

　　即便是在嚴(yán)管的國內(nèi)，對(duì)CBD合法的訴求同樣存在。在近幾年的人大代表會(huì)議中，也都有關(guān)于健全工業(yè)大 麻監(jiān)管和開放等方面的提議，但我國對(duì)于工業(yè)大 麻的管控絲毫沒有松懈，主要在云南和黑龍江兩省進(jìn)行定點(diǎn)種植。CBD在歐盟同樣不容樂觀，歐洲食品安全局（EFSA）將大 麻二酚（CBD）重新分類為新奇食品，包括CBD提取物、CBD作為食品成分所添加的產(chǎn)品等，這意味著CBD及大 麻衍生的食品補(bǔ)充劑在歐洲不能合法銷售。

　　高熱態(tài)勢下的安全隱患

　　據(jù)外媒報(bào)道，美國弗吉尼亞州通過了新法律，將"工業(yè)大 麻提取物"認(rèn)定為食品，允許包括CBD（大 麻二酚）在內(nèi)的漢麻提取物作為食品銷售，成為美國第一個(gè)明確允許"工業(yè)大 麻提取物"作為食品的州。與此同時(shí)，美國FDA始終秉持謹(jǐn)慎態(tài)度，認(rèn)為CBD尚不能得出GRAS結(jié)論，CBD的安全問題始終是個(gè)問題。

　　通常認(rèn)為，CBD的產(chǎn)品中除了含有大 麻二酚之外，還含有100多種非精神活性的有益大 麻素，能夠?qū)θ梭w身體健康產(chǎn)生有利影響。2017年，WHO發(fā)布報(bào)道稱，"在CBD中沒有發(fā)現(xiàn)任何不利于健康的因子，自然生成的CBD，不管用在人類或是動(dòng)物中都是安全的，且不會(huì)對(duì)公共健康產(chǎn)生負(fù)面影響。"但在實(shí)際的評(píng)估中，CBD確實(shí)存在一定的負(fù)面因素。

　　自然科研期刊《科學(xué)報(bào)告》（ScientificReports）上的一項(xiàng)新研究表明，在懷孕早期一次性接觸大 麻素會(huì)導(dǎo)致胚胎發(fā)育問題，如果在懷孕前三個(gè)月使用，會(huì)導(dǎo)致新生兒大腦和面部先天缺陷。此外，動(dòng)物研究已經(jīng)表明，CBD還可以干擾睪丸和精子的發(fā)育和功能，降低睪丸激素水平，從而損害男性的性行為；在大 麻合法化地區(qū)的早期階段，甚至出現(xiàn)了許多中毒事件。在俄勒岡州和阿拉斯加州大 麻合法化的最初階段，據(jù)報(bào)告有253例過量食用病例，其中有些病例需要在重癥監(jiān)護(hù)病房照看，甚至有一例死亡。16個(gè)月內(nèi)在中毒治療中心接受治療的有71人不到12歲、42人的年齡在12歲至17歲之間，平均年齡只有20歲。

　　國內(nèi)優(yōu)勢欠缺

　　我國是工業(yè)大 麻種植大國，但應(yīng)用并沒有放開，工業(yè)大 麻在我國主要有麻皮纖維、麻籽食品、麻桿加工、花葉提取四大方向，在醫(yī)療等方面的應(yīng)用也很少見。之所以國內(nèi)在CBD等方面的研究較少主要與工業(yè)大 麻的特性相關(guān)。我國的工業(yè)大 麻采用的是THC含量在0.3%以下的工業(yè)大 麻，這類大 麻種子中CBD含量并不高。據(jù)報(bào)道稱，我國目前成熟的工業(yè)大 麻種子是云麻7號(hào)，CBD含量最高1.3%，平均在1%左右。而美國等地區(qū)的工業(yè)大 麻中CBD的含量較高，美國工業(yè)大 麻種子CBD含量平均為6%左右，最高可達(dá)11%。如果單從CBD的應(yīng)用來看，CBD的本土化沒有任何優(yōu)勢而言。同時(shí)，我國是一個(gè)深受毒品迫害的國家，從1839年林則徐禁毒開始，我國與毒品的"戰(zhàn)爭"就沒有停止過，目前的毒品防控壓力依舊嚴(yán)峻，消費(fèi)者對(duì)毒品同源的CBD同樣有著本性的抵觸。

　　消費(fèi)的切實(shí)需求，還是資本的運(yùn)作

　　CBD是否能夠合法存在，除了安全性和監(jiān)管的考量外，消費(fèi)者的訴求也是重點(diǎn)考慮因素。一項(xiàng)針對(duì)CBD的需求調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在購買CBD的1273人中，67.3%的消費(fèi)者用于減緩疼痛，45.4%的用于睡眠緩解，37.5%用于減少焦慮，20.3%的認(rèn)為可減輕抑郁或改善情緒。在效果調(diào)查上，約有53.3%的消費(fèi)者認(rèn)為有用，CBD的需求指數(shù)并不高。

　　隨著CBD應(yīng)用熱度的持續(xù)提升，與之相關(guān)的行業(yè)都成為資本扎堆的領(lǐng)域，尤其是工業(yè)大 麻的種植迎來了新一輪的熱潮，我國多家上市公司也宣布將布局工業(yè)大 麻。需求帶動(dòng)的技術(shù)革新是顯而易見的，希望CBD的研究與切實(shí)應(yīng)用也能夠隨著資本的累計(jì)水漲船高，不要淪為資本的游戲。

　　關(guān)鍵詞：CBD、大 麻二酚、食品化

作者：ZMY