資訊 > 食品原材料 > 甾醇供應(yīng)商有什么好推薦？
甾醇是類固醇的一種，他們的基本結(jié)構(gòu)都是環(huán)戊烷多氫菲，并含有羥基，甾醇是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種重要的天然活性物質(zhì)，按其原料來源分為動物性甾醇、植物性甾醇和菌類甾醇等三大類。動物性甾醇以膽固醇為主，植物性甾醇主要為谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，而麥角甾醇則屬于菌類甾醇。甾醇具有預(yù)防心血管系統(tǒng)、抑制腫瘤等作用，如果要采購甾醇的話，甾醇供應(yīng)商有什么好推薦？
植物甾醇可促進(jìn)膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝 臟內(nèi)的生物合成，并抑制膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，從而具有預(yù)防心血管疾病的作用。植物甾醇具有阻斷致癌物誘發(fā)癌細(xì)胞形成的功能，β-谷甾醇等植物甾醇對大腸癌、皮膚癌、宮頸癌的發(fā)生具有一定程度的抑制作用。植物甾醇最大的功能就是“智能管理”的類激素功能，它在體內(nèi)能表現(xiàn)出一定的激素活性，但卻無激素的副作用，當(dāng)人體激素水平高于正常值時，植物甾醇會“工作”，展現(xiàn)它礙膽激素吸收的作用，降低人體激素水平，當(dāng)人體激素水平低于正常值時，植物甾醇會“轉(zhuǎn)化”成人體所有的激素，提高人體激素水平，從而達(dá)到平衡。
甾醇一般需要從植物或者是動物身上提取獲得，如果想要找甾醇供應(yīng)商，可以從一些生物科技公司入手進(jìn)行采購。
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