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  • 資訊 > 食品原材料 > 甜菊糖廣泛應用于食品,飲料和佐餐甜味料中

    2020-08-31 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    甜葉菊是天然的甜味植物,從甜葉菊中提取的甜菊糖甙,又稱之為甜菊糖,在世界各國廣泛應用于食品,飲料和佐餐甜味料。在當時,市面廣泛銷售的甜菊糖多數是粗品甜菊糖,給人的印象是有青草味,甚至后苦味。

           甜葉菊是天然的甜味植物,從甜葉菊中提取的甜菊糖甙,又稱之為甜菊糖,在世界各國廣泛應用于食品,飲料和佐餐甜味料。

    甜菊糖

           在當時,市面廣泛銷售的甜菊糖多數是粗品甜菊糖,給人的印象是有青草味,甚至后苦味。但由于甜度倍數高,從經濟性考慮,很多對甜味口感要求不高的食品,比如糖漬食品,炒貨食品開始廣泛應用。一些對甜味口感要求較高的食品,如方便面,餅干,飲料等,也開始大規(guī)模應用高純度的甜菊糖。如方便面,餅干等。

           我國從70年代開始引種,到80年代末,由于當時食糖的價格高漲,客觀上讓甜菊糖的應用逐漸拓展,逐漸成為當時熱門的食品甜味劑新產品。想要采購優(yōu)質的甜菊糖,可以登陸sjgle.com,查看甜菊糖采購和供應服務,還可以查找到甜菊糖供應商,詢問價格及詳細信息,促進和達成甜菊糖的商業(yè)合作。

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