資訊 > 名企關(guān)注 > 元?dú)馍蛛p十一銷售額較去年同期增長344％
元?dú)馍秩涨巴瑫r(shí)斬獲天貓和京東水飲品類****，推出的新品夏黑葡萄味蘇打氣泡水更是兩度售罄。官方數(shù)據(jù)顯示，雙十一當(dāng)天，元?dú)馍?7分鐘突破1000萬元，42分鐘打破去年全天銷售總額，較去年同期增長344%，銷售總瓶數(shù)超過2000萬。
以元?dú)馍譃榇淼?ldquo;新國貨”的崛起，其背后是消費(fèi)人群的深刻變化。作為飲料主力消費(fèi)群的Z世代，更關(guān)注產(chǎn)品本身是否優(yōu)質(zhì)，或出于興趣愛好和精神享受而消費(fèi)，更追求生活品質(zhì)。對于飲料，不僅需要好的口感，也需要控糖控脂控能量的健康生活，以及能夠凸顯個(gè)性的高顏值包裝。
元?dú)馍忠舱沁x擇從這一點(diǎn)切入飲料市場，使用口感更好的天然甜味物質(zhì)赤蘚糖醇，推出零糖、零脂、零卡的無糖蘇打氣泡水，從而贏得廣大年輕消費(fèi)者的青睞，開辟一片藍(lán)海。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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