資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 聯(lián)合利華“植卓肉匠”在中國上市、達(dá)利部分食品明年起彈性調(diào)價
一、聯(lián)合利華“植卓肉匠”在中國上市
聯(lián)合利華宣布旗下知名植物肉品牌“植卓肉匠”(The Vegetarian Butcher)在中國上市,將與漢堡王進(jìn)一步合作,消費(fèi)者可以在北京、上海、深圳和杭州的325家漢堡王門店嘗鮮“真香植物基皇堡”。
二、達(dá)利部分食品明年起彈性調(diào)價
達(dá)利食品發(fā)布的調(diào)價通知顯示,隨著制造成本、人工成本以及市場費(fèi)用成本的不斷提升,導(dǎo)致企業(yè)的運(yùn)營成本有所上漲,決定2021 年1月1日起將根據(jù)運(yùn)營成本的上浮及回落情況,對達(dá)利食品旗下食品類目(早餐產(chǎn)業(yè)除外)進(jìn)行幅度在5%左右的價格季節(jié)彈性調(diào)整。
三、蘭雀完成千萬美元B輪融資
進(jìn)口牛奶品牌蘭雀完成數(shù)千萬美元B輪融資,由eWTP領(lǐng)投,不二資本跟投,老股東啟承資本持續(xù)加碼,光源資本擔(dān)任本輪融資獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。據(jù)悉,本輪融資將主要用于蘭雀品牌建設(shè)、渠道拓展、供應(yīng)鏈的持續(xù)升級。
四、火咖系列再添新成員“奶泡拿鐵”
怡寶火咖系列再添新品“奶泡拿鐵”,只需喝前搖一搖,便能“現(xiàn)調(diào)”出酥軟綿密的奶泡,帶來咖啡館級細(xì)膩而又富有層次的口感。據(jù)悉,新品將于12月率先在深圳、武漢、南京、常山、鄭州、杭州等地首發(fā)上市,新品售價為7元/瓶。
五、味動力乳酸菌上新噢嗨呦
味動力乳酸菌在原有產(chǎn)品系列的基礎(chǔ)上推出減糖型產(chǎn)品、添加特殊健康菌種的“愛上乳酸”系列,及清爽型乳酸菌產(chǎn)品“ohieyo”系列,主打不同消費(fèi)場景和消費(fèi)群體。其中,oHieyo乳酸菌飲品,主打0脂肪無負(fù)擔(dān)概念,添加進(jìn)口脫脂奶粉和新鮮果汁,富含瑞氏乳酸桿菌等多種益生菌,目前有經(jīng)典原味和甜美蜜桃味兩種口味。
六、餓了么聯(lián)手小紅書發(fā)力本地化內(nèi)容
餓了么口碑開始與小紅書聯(lián)手發(fā)力本地化內(nèi)容,首次合作的網(wǎng)紅餐廳榜已于日前上線。餓了么方面接受品玩采訪時表示,**榜單綜合了筆記推薦、買單人氣、消費(fèi)后評論等多維度內(nèi)容,針對其他榜單類產(chǎn)品普遍存在的“刷榜”等痛點(diǎn),為消費(fèi)者提供真實(shí)的網(wǎng)紅避雷指南。
七、亞馬遜旗下全食超市不標(biāo)注食物過敏原遭FDA警告
美國食品藥品管理局(FDA)表示,已向亞馬遜旗下全食超市(Whole Foods Market)發(fā)出警告信,因該公司沒有在一些產(chǎn)品上標(biāo)注食物過敏原,導(dǎo)致了一系列產(chǎn)品召回。全食超市于2017年被亞馬遜以137億美元收購。SEC稱,該公司過去一年召回了30多款食品,因?yàn)楫a(chǎn)品標(biāo)簽上沒有標(biāo)注主要食物過敏原的存在。這些產(chǎn)品主要來自該店的熟食和烘焙區(qū)。
八、海天味業(yè)上線中式復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品
海天味業(yè)推出的“快捷方式”系列中式復(fù)合調(diào)味料已經(jīng)悄然上線。在海天味業(yè)官方旗艦店中,上線了7款中式復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品,包括香辣小炒醬、清香燜鍋醬、清爽沙拉汁、高湯鹵水汁等產(chǎn)品,主打“一周不重樣”。
九、金龍魚雄安毗鄰項(xiàng)目一期建成投產(chǎn)
投資10億元的益海嘉里(霸州)食品一期項(xiàng)目建成投產(chǎn),該項(xiàng)目位于距離雄安新區(qū)只有20公里的霸州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)都市食品產(chǎn)業(yè)園,原計(jì)劃總投資為20億元,分兩期建設(shè)。此次投產(chǎn)的一期工程為年初加工100萬噸麥粉制粉項(xiàng)目,于2018年10月開工建設(shè)。
十、雙塔食品收深交所關(guān)注函
深交所向雙塔食品發(fā)出關(guān)注函稱,要求雙塔食品說明“近期,有自媒體發(fā)表題為《廢水撈黃金?撒謊者“雙塔食品”》的文章,質(zhì)疑雙塔食品涉嫌通過融資租賃業(yè)務(wù)為關(guān)聯(lián)方輸送資金以及現(xiàn)金流量表勾稽關(guān)系異常等”情況。
十一、泉陽泉:計(jì)劃在礦泉水板塊加快產(chǎn)品布局
泉陽泉表示,目前計(jì)劃在礦泉水板塊加快產(chǎn)品布局,堅(jiān)持吉林省內(nèi)省外市場同向發(fā)力,加強(qiáng)產(chǎn)品銷售渠道建設(shè),穩(wěn)定市場價格,鞏固市場占有率。
十二、紅星美羚更新招股書
紅星美羚更新招股說明書,該說明書顯示,紅星美羚預(yù)計(jì)2020 年度營業(yè)收入約為 33,491 萬元,基本與去年持平,預(yù)計(jì)歸屬于母公司股東的凈利潤約為 5,220 萬元,與上年相比增長幅度為 16.30%,扣除非經(jīng)常性損益后歸屬于母公司股東的凈利潤約為 5,486 萬元,與上年相比增長幅度為 27.95%。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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