牛奶營養(yǎng)成分豐富，組成比例適宜，易消化吸收，可以提供優(yōu)質蛋白質、維生素B1、維生素B2和鈣等。牛奶對身體有那些好處呢？
提高抵抗力
蛋白質是除脂肪、碳水化合物以外人體最重要的三大能量營養(yǎng)素之一，對保持良好的免疫力有著不可忽視的作用。 人體各種免疫細胞都由蛋白質組成，抗體、細胞因子、溶菌酶和C反應蛋白等免疫分子，本質上也都是蛋白質。 當人體抵御外來微生物等有害物質入侵時，免疫系統(tǒng)的成分會被激活和大量消耗，如果不能及時補充蛋白質，機體的抗感染免疫能力和免疫系統(tǒng)內(nèi)部調節(jié)能力就會下降，從而導致感染惡化。 因此，蛋白質對抵抗病毒感染至關重要。 牛奶中蛋白質屬于優(yōu)質蛋白質，并且飲用方便，很容易達到幾百克的攝入量，所以，牛奶是很重要的蛋白質食物來源。 用一句話形象解釋就是：我們攝入的蛋白質就像是被用來“修補”身體的“磚頭”，優(yōu)質蛋白質就像是“正規(guī)大工廠”生產(chǎn)的“優(yōu)質磚頭”，各種組成成分種類齊全，沒有缺斤短兩，而且比例合適，我們機體利用起來更“順手”，于是“修補”的效率得到了很大的提升。所以說，每日“飲奶”有利于保證我們優(yōu)質蛋白質的攝入。 中國膳食指南推薦每人每天攝入300克牛奶或相當量的奶制品。 喝牛奶補鈣 奶類是膳食鈣最重要的食物來源?！?021中國白領女性健康膳食白皮書》顯示，女性鈣的平均攝入量只有328.3毫克，還不到推薦攝入量800毫克/天的一半。鈣對我們?nèi)梭w骨骼有什么影響。 人體骨骼相當于鈣銀行。我們從小就開始被強制儲蓄，到30歲左右的時候，達到峰值。之后，骨骼被強制消費........ 如果儲蓄充足，我們老年后則可以抵御風險；反之則可能“破產(chǎn)”！當然，如果我們成年后也注意儲蓄，也可以在更大程度上抵御風險。 大量研究已經(jīng)證明，增加牛奶和奶制品的攝入量可以促進成人骨密度增加，預防骨質疏松。 300克奶可為我們提供約300mg鈣、9g優(yōu)質蛋白質。按成人膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013)，成人每天喝300g奶，可以實現(xiàn)鈣攝入量的37.5%、優(yōu)質蛋白質的30%。相比其他食物，這些奶很容易幫助人們實現(xiàn)鈣和優(yōu)質蛋白質的膳食參考推薦量。比如用豬瘦肉代替，需要差不多50g的瘦肉才能抵上這9g蛋白質，但卻遠遠抵不了鈣的需要(50g瘦肉中只有3mg鈣)。 青少年學生處于生長旺盛期，鈣的需要量也相對較多。鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機鹽，是一種凝血因子，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分。青少年補鈣可以促進骨骼的發(fā)育，有利于身高的生長。 每天飲奶還有那些好處？ 牛奶，被營養(yǎng)專家公認為全能營養(yǎng)戰(zhàn)士，其含有的維生素、礦物質、鈣和蛋白質對孩子的骨骼發(fā)育、緩解老人骨質疏松、減少鈣的流失、降壓、預防抑郁、輔助瘦身、預防糖尿病、預防老癡、預防腸癌等都有積極意義。 奶制品或牛奶攝入量高可以降低結直腸癌的發(fā)病風險。匯總多項研究的Meta分析結果發(fā)現(xiàn)，每天增加200g總奶制品攝入，結直腸癌的風險降低7%。牛奶及其制品攝入可能與前列腺癌、乳腺癌發(fā)病風險無關。 另外，日本一項研究表示，喝牛奶輔助“交替速度散步法”，可達到增強肌肉力量的最佳效果，并預防老年癡呆癥。 美國一項歷時12年，涉及47150名男性以及92224名女性的研究顯示：與不食用牛奶的人相比，每日攝入約250mL牛奶的人，痛風發(fā)病風險降低21%，且牛奶攝入量最高的1/5人群比攝入量最低的1/5人群，痛風危險性下降約50%。 牛奶中含有100多種對人體有益的物質例如大量的免疫球蛋白、總酪蛋白、αS-酪蛋白、β-酪蛋白等，由于營養(yǎng)非常均衡，因此對維護免疫系統(tǒng)的正常運轉有著無可替代的作用。 3組數(shù)幫你喝對牛奶 營養(yǎng)專家總結了3組數(shù)字，讓你明明白白喝牛奶。
80℃隔水加熱5分鐘左右
加熱牛奶的最佳方法：將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中，隔水加熱5分鐘左右，待水溫降至合適溫度，牛奶也就溫熱了。這樣不但安全快捷，還能最大限度地保留其中的營養(yǎng)成分。
但如果是上次沒喝完的牛奶，下次再飲用時必須煮一煮，可以遵循“邊煮邊攪拌，冒泡即關火”的原則。
“奶量”記住300和500
對普通成年人而言，每天喝奶300克非常有好處。
需要說明的是，300克是一個平均值，并不意味著每天都必須喝這么多，有時攝入200克，有時400克，也完全沒問題。
特殊人群如兒童、青少年、孕婦、乳母、骨質疏松患者等應喝更多的奶類，可達每天500克甚至更多。
開封后6 ℃以下，存放別超24小時
建議牛奶開封后最好一次性喝完，如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，蓋好蓋后再放入6℃以下的冰箱。
袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是：先將包裝的開口彎折三次，然后用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，盡量在24小時內(nèi)喝完。
下次喝的時候，將第一折用干凈的剪刀剪掉，再倒出牛奶，這樣能有效避免牛奶被包裝開口處的細菌污染。如果第二次還沒有喝完，可照此法重復來做。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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