資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 選用創(chuàng)新品種 筑牢糧食基礎(chǔ) 廣東新會(huì)進(jìn)一步拓寬“稻”路
繼今年5月廣東新會(huì)區(qū)首次開展耐鹽堿水稻研究與示范之后，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)學(xué)院等單位的專家近日赴新會(huì)區(qū)現(xiàn)場查看和指導(dǎo)。專家在現(xiàn)場查看了新會(huì)區(qū)耐鹽堿水稻的生長情況，與新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)工作人員交流了耐鹽堿水稻管理的相關(guān)問題，并就耐鹽堿水的生長特點(diǎn)、栽培要點(diǎn)、種植技術(shù)等方面提出相應(yīng)的要求。
據(jù)了解，耐鹽堿水稻一般在海邊灘涂地區(qū)生長,新會(huì)區(qū)首次在銀湖灣濱海新區(qū)英洲圍開展耐鹽堿水稻的選育、研究與示范等工作，種植面積近50畝，選用的耐鹽堿水稻品種有超優(yōu)千號、旌7A/007、海洋1號、海洋2號。國家雜交水稻技術(shù)工程研究中心研究員馬國輝說：“這里面有來自國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心和廣東海洋大學(xué)培育的耐鹽堿水稻品種。從目前來看這幾個(gè)品種都表現(xiàn)不錯(cuò)，耐鹽堿能力比較強(qiáng)。”
據(jù)專家介紹，這幾種耐鹽堿水稻品種在田間長勢較好，生長整齊，株型適中，莖稈韌性好，未倒伏，水稻的成長情況比預(yù)期好。馬國輝說：“我們也研究了一些耐鹽堿的配套技術(shù)，例如，以微生物肥土壤改良劑進(jìn)行研究。今天看到應(yīng)用了這些技術(shù)的水稻長勢良好，豐收在望。”
新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在新會(huì)開展耐鹽堿水稻的研究與示范，對廣東沿海地區(qū)水稻種植有著重要的示范意義，將進(jìn)一步拓寬大灣區(qū)“稻”路，筑牢糧食基礎(chǔ)。
近日，遼寧省優(yōu)質(zhì)高食味水稻新品種示范推廣及產(chǎn)業(yè)化暨鐵嶺稻米品牌培育示范基地建設(shè)項(xiàng)目、2020年度現(xiàn)場觀摩及測產(chǎn)品鑒會(huì)在遼寧省開原市舉行。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
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