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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 宜都嚴把“三關”加強白條禽

    2021-08-24 來源:中國食品報
    為切實保護人民健康,維護全市公共衛(wèi)生安全,認真落實建成區(qū)實行活禽定點屠宰、集中檢疫、白條禽上市相關規(guī)定,宜都市市場監(jiān)管局嚴把“三關”,扎實推進白條禽監(jiān)管工作穩(wěn)步開展。

       為切實保護人民健康,維護全市公共衛(wèi)生安全,認真落實建成區(qū)實行活禽定點屠宰、集中檢疫、白條禽上市相關規(guī)定,宜都市市場監(jiān)管局嚴把“三關”,扎實推進白條禽監(jiān)管工作穩(wěn)步開展。

       嚴把“上市關”。通過對市活禽集中交易點采取進場看證(檢疫,檢驗)、出場看環(huán)(腳環(huán))、查驗活禽集中宰殺溯源檔案等方式,加大對農貿市場白條禽的檢查力度,對市場開辦者和經營者實施每日檢查,督促其嚴格遵守政府通告要求、誠信合法經營。

       嚴把“宣傳關”。采用LED頻滾動播放宣傳標語、發(fā)放《關于嚴禁經營未經檢疫合格的禽類產品告知書》、開展入戶整治倡導規(guī)范采購白條禽等方式,加強對超市、各類食堂及餐飲店在銷售、采購白條禽方面規(guī)范行為的宣傳指導。

       嚴把“監(jiān)管關”。持續(xù)開展活禽交易整治行動,聯(lián)合市直多個部門對轄區(qū)活禽交易行為進行嚴格規(guī)范,嚴厲打擊在建成區(qū)內從事活禽交易屠宰和違法經營未經檢疫檢驗合格的禽類及其產品等行為;加強對各大農貿市場的監(jiān)管,監(jiān)督引導經營戶自覺履行主體責任、明碼標價、誠信守法經營,杜絕哄抬物價、缺斤短兩、以次充好、銷售不合格產品等現(xiàn)象。

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