久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 熱點資訊 > 外賣包裝轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),帶你玩轉(zhuǎn)新時代!

    2021-09-03 來源:現(xiàn)代食品工程
    近日,因為“毒”外賣視頻的曝光,外賣一度成了食品安全問題的眾矢之的。

       近日,因為“毒”外賣視頻的曝光,外賣一度成了食品安全問題的眾矢之的。在這樣的輿論環(huán)境下,餐飲外賣包裝升級更顯得迫在眉睫。


       除了安全和衛(wèi)生之外,外賣包裝作為最直觀的品牌表達(dá),重要性不言自明。那么,如何實現(xiàn)安全與成本兼顧,效率與品質(zhì)兼得呢?


       不久前,紅餐網(wǎng)分析了西貝、優(yōu)糧生活等品質(zhì)外賣后,為外賣包裝的升級總結(jié)了6條可行建議。


    外賣包裝6條升級建議 


    1. 包裝適配產(chǎn)品屬性

       在外賣中,簡餐、麻辣燙、米粉面條、包子餃子等食物,都應(yīng)適配不同的包裝盒,例如麻辣燙、湯類需要密封嚴(yán)實的包裝盒,如若包裝不嚴(yán),造成撒漏,極其影響顧客的消費體驗;而包子、餃子則需要透氣的包裝,以免因粘黏而扯破皮漏了餡。


    2. 保證餐品溫度

       保證產(chǎn)品出鍋后,運輸?shù)筋櫩褪掷?,飯菜還是熱的,是做外賣的基本要求。

    青渝藍(lán)之麻辣香鍋的用的是錫紙包裝,菜品包裝好后,再放到中空包裝盒里,形成一個中空的空氣隔離層,有效地提升保溫性。

     

    3. 提高生產(chǎn)效率

       如果是飯菜分離的外賣,可以提前將單份菜品及贈送的小菜等獨立分盒提前打包,并注意使用方便加熱的包裝盒,提升準(zhǔn)備效率。

     

    4. 方便擺放、運輸便利

       商戶選擇外賣盒應(yīng)盡量避免異形盒子(如圓形三角體多面體等),雖然能夠體現(xiàn)品牌個性,但一方面外賣箱空間有限,異形盒子容易造成空間浪費;另一方面外賣運送過程中常常有急走急停及搖晃,容易造成擠壓及滑落。

    同時也要注意外賣盒的密封性,保證在運輸過程中不會破損及傾漏。

     

    5. 包裝袋的選擇

       包裝袋是比外賣更先進入消費者視線的形象,也應(yīng)該給予足夠的重視。建議對于午餐時段的快餐,可以選用塑料包裝袋,省空間且方便運送。而晚餐或品質(zhì)外賣,客單價較高的品類,就可提高下檔次,選擇紙袋或紙盒。

     

    6. 提升用戶體驗

       每一位餐飲及包裝行業(yè)從業(yè)人士,同時也是餐飲/外賣行業(yè)的目標(biāo)客戶,因此,在做外賣及包裝的時候,更要時刻站在客戶的視角來改良包裝,不斷提升用戶體驗。例如,很多外賣都配有桌布、餐墊、濕巾等,方便用戶清理桌面。



    你聽過包裝行業(yè)的CMF概念嗎?


       CMF概念最早起源于歐洲,在中國也已經(jīng)有進10年的發(fā)展歷史,但主要集中在工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域。CMF概念是工業(yè)設(shè)計(ID)的細(xì)分,C代表顏色,M代表材料,F(xiàn)代表工藝,行業(yè)內(nèi)對CMF尚沒有一個特別準(zhǔn)確的定義。有人對于CMF的理解是這樣的:“CMF是門細(xì)分行業(yè),利用色彩、材料、工藝、圖案紋理等元素,進行產(chǎn)品創(chuàng)新?!逼渲性O(shè)計是核心,技藝為工具。

     

       從這一定義不難看出,對產(chǎn)品品質(zhì)及設(shè)計感的追求是CMF產(chǎn)生及運用的基礎(chǔ)。而近年來包裝行業(yè)雖然沒有正式系統(tǒng)化提出這個概念,卻已經(jīng)實實在在地踐行著這一美學(xué)、色彩學(xué)、工程學(xué)、材料學(xué)、心理學(xué)等,是各學(xué)科、流行趨勢、工藝技術(shù)、創(chuàng)新材料、審美觀念綜合的原則。


    相關(guān)閱讀
    反“內(nèi)卷”該出手時就出手

    自今年京東步入外賣賽道以來,行業(yè)變局備受市場關(guān)注。近期,京東“百億補貼”與美團外賣“千億助力金”打起激烈的價格戰(zhàn),淘寶“小時達(dá)”升級為“閃購”,由餓了么保障外賣配送服務(wù),同樣給出大規(guī)模補貼。如此之“卷”,盡管短時間內(nèi)讓消費者得到實惠,但長期來看,并不利于行業(yè)成長。

    2025-05-28
    美團數(shù)據(jù):Z世代點外賣頻次比全部用戶平均水平高50.7%

    美團研究院發(fā)布Z世代消費研究。美團數(shù)據(jù)顯示,Z世代消費者對劇本殺、密室逃脫、VR體驗等的傾向性顯著超過全年齡段用戶的平均水平

    2022-03-04
    外賣上“鎖”守安全,手持貼標(biāo)機能否有“用武之地”?

    在外賣餐飲不時被曝出一些食安問題的當(dāng)下,外賣封簽規(guī)范化背后牽連著成千上萬消費者的生命健康,也對餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展起到舉足輕重的作用。那么,《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》帶來了哪些變化,又將對整個行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生哪些影響呢?

    2022-03-04
    ?規(guī)模再創(chuàng)歷史新高!HNC健康營養(yǎng)展載譽收官,驅(qū)動大健康產(chǎn)業(yè)升級新浪潮

    由中國醫(yī)藥保健品進出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”(簡稱HNC健康營養(yǎng)展)已于2025年6月24至26日在國家會展中心(上海)成功舉行。

    2025-07-25
    安井食品:控股子公司洪湖安井新增農(nóng)產(chǎn)品加工等業(yè)務(wù)

    安井食品發(fā)布公告稱,控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,對其經(jīng)營范圍進行了變更

    2025-07-25
    “可樂+冰紅茶”成為飲料品牌們尋求創(chuàng)新的新風(fēng)向

    夏日已至,“可樂+冰紅茶”成為飲料品牌們尋求創(chuàng)新的新風(fēng)向

    2025-07-25