資訊 > 市場動態(tài) > 低、無酒精飲料預計到2024年將增長31%
國際葡萄酒與烈酒數據分析公司(IWSR)發(fā)布了《2021年低、無酒精飲料戰(zhàn)略研究》,該研究分析了10個重點國家的數據,這些國家合計占全球低、無酒精飲料消費的75%,包括澳大利亞、巴西、加拿大、法國、德國、日本、南非、西班牙、英國和美國。
報告指出,隨著消費者尋求減少酒精消費,預計全球低、無酒精飲料市場將繼續(xù)增長。2020年,盡管受到大流行的影響,但低、無酒精飲料類別仍保持了積極的增長軌跡,其增長速度約為1%,在整個酒精飲料市場的市場份額為3%。
IWSR表示:“我們看到的是席卷全球主要市場的溫和趨勢,這帶來了對低、無酒精飲料需求的增加?!?/span>
低、無酒精飲料
總的來說,無酒精產品的表現優(yōu)于低酒精飲料:2019-2020年,無酒精類產品的銷量增加了4.5%,而低酒精類產品的銷量下降了-5.5%。 在德國和西班牙的大批量市場上,傳統的低酒精啤酒品牌表現不佳,導致了銷量的下降。然而,在美國等市場,較新的低酒精產品,如烈性酒和RTDs,正在引起消費者的共鳴,他們對自己消費什么和消費多少越來越在意。 IWSR的研究表明,人們經常選擇不喝酒精飲料或喝低含量酒精飲料,以“避免飲酒的影響”,但同時也強調了對適度而非戒酒的偏好。 雖然這看起來和無酒精產品的受歡迎程度不一致,但這取決于他們喝醉的場合。超過半數(58%)的低、無酒精飲料的消費者表示,他們會同時在低、無酒精飲料產品和全酒精含量的產品之間切換,而只有14%的人表示他們根本不喝酒。 大流行的影響
由于疫情,到2020年,全球酒精總量平均下降約8%。但與此相反,低、無酒精飲料這兩個分類仍然相對穩(wěn)定。
IWSR表示:“最受歡迎的消費低、無酒精產品的場合是在家里放松的時候(64%),這類產品適合于低節(jié)奏的場合,這是它在大流行期間如此具有彈性的一個關鍵原因。我們的研究還表明,消費者一致認為口味是喝低、無酒精飲料的關鍵,這表明消費者通常愿意為低、無酒精飲料支付類似的價格?!?/span>
類別細分
啤酒
作為最成熟的行業(yè),低、無酒精啤酒和蘋果酒類以92%的份額主導了整個低、無酒精市場。
IWSR指出:“由于各大啤酒廠商在這一領域的投資,消費者越來越熟悉并接受低、無酒精啤酒是一種高端產品。盡管幾家關鍵的啤酒公司主導這個領域,但市場仍然分散,許多較小的品牌爭相在這個領域確立自己的市場領導者地位。這個細分市場可能會成為更小型精釀生產商的關注焦點,他們有能力在未來為市場帶來多樣化的產品?!?/span>
烈酒
但是,由于大流行期間,人們在家中增加了對飲料和雞尾酒的試驗,預計烈酒行業(yè)將看到最大的增長——盡管低、無酒精烈酒市場只有0.6%的小基數。
2020年,烈酒銷量增長了32.7%,相比之下,啤酒的業(yè)績持平,增長0.5%。預計2020-2024年,烈酒的復合年增長率也將達到最大,約增長14%。
葡萄酒和RTDs
在美國和英國取得了強勁增長之后,低、無酒精葡萄酒去年上漲了4.9%。與此同時,低、無酒精RTD的銷量在2020年增長了10.2%,主要是受日本功能性無酒精RTD趨勢的驅動。這兩個類別的增長軌跡將持續(xù)到2024年,預計2020年至2024年的年復合增長率都將達到7%-8%。
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