資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 食品安全愈發(fā)受民眾重視 華才檢測(cè)助力打造安全可靠食安行業(yè)
在9月底召開的“2021年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)”上,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司一級(jí)巡視員張磊時(shí)提到,截至目前,全國(guó)已公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1383項(xiàng),涉及兩萬(wàn)多項(xiàng)食品安全指標(biāo),初步構(gòu)建起從農(nóng)田到餐桌與國(guó)際接軌的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。由此,我們不難看出,我國(guó)民眾對(duì)于食品安全的問(wèn)題開始變得越來(lái)越重視。
健康食品產(chǎn)業(yè)大幅增長(zhǎng),食品檢測(cè)意義重大
10月12日,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孟素荷理事長(zhǎng)在“一帶一路”中歐科技發(fā)展國(guó)際學(xué)術(shù)論壇暨第一屆國(guó)際食品營(yíng)養(yǎng)健康與風(fēng)味創(chuàng)新論壇上提出, 2021年上半年,中國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了16%的增長(zhǎng),其中,健康食品產(chǎn)值增長(zhǎng)達(dá)40%以上。
在這樣的社會(huì)背景下,食品行業(yè)也必將迎來(lái)全新的洗牌時(shí)刻,食品安全監(jiān)測(cè)就顯得尤為必要。為了確保民眾“每一口”都是安全的、健康的,食品相關(guān)企業(yè)必須依靠第三方食品檢測(cè)技術(shù),不斷發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的隱患,才能保證整個(gè)食品行業(yè)的良性發(fā)展及大眾的身體的健康。由此可知,食品檢測(cè)具有非常大的現(xiàn)實(shí)意義。
華才多年致力于食品檢測(cè)行業(yè),備受行業(yè)認(rèn)可
作為浙江知名的專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),華才檢測(cè)有限公司自成立伊始,就立足于滿足人民生活直接相關(guān)的健康、安全及環(huán)保領(lǐng)域相關(guān)的檢測(cè)需求,是紹興市首家民營(yíng)食品第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。先后通過(guò)了食品、農(nóng)產(chǎn)品CMA、CNAS、CATL資質(zhì)認(rèn)定,可提供從最初的農(nóng)產(chǎn)品原料到生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全環(huán)節(jié)的食品安全政府抽檢監(jiān)測(cè)和企業(yè)委托檢測(cè)及咨詢服務(wù)。
華才檢測(cè)先后與全國(guó)各省、市、縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及相關(guān)政府機(jī)構(gòu)合作,提供從抽檢方案制定、抽檢工作實(shí)施、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)及分析、售后服務(wù)及食品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)等一站式服務(wù);同時(shí),公司與各類食品及食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,為企業(yè)提供二十七類食品類別SC全覆蓋認(rèn)證服務(wù)、型式檢驗(yàn)服務(wù)、企標(biāo)定制服務(wù)、保質(zhì)期驗(yàn)證/制定服務(wù)、食品培訓(xùn)服務(wù),從原料到成品、從廠房建設(shè)到產(chǎn)品質(zhì)量把控關(guān)鍵點(diǎn)都可以提供權(quán)威的一站式服務(wù)。華才多年來(lái)高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求對(duì)待食品檢測(cè)工作,最大程度保證食品市場(chǎng)良性發(fā)展。
而在將來(lái),華才檢測(cè)也將繼續(xù)深耕與食品安全領(lǐng)域,持續(xù)發(fā)力,通過(guò)提升自身的檢測(cè)技術(shù)、更新企業(yè)的檢測(cè)儀器等方式,繼續(xù)為中國(guó)的食品安全行業(yè)服務(wù),為老百姓的“吃”筑起一道“安全墻”。
真菌毒素作為一類主要污染物,可以通過(guò)污染的糧食或飼料喂養(yǎng)的動(dòng)物等方式進(jìn)入食物鏈,間接地進(jìn)入人體內(nèi),可能造成致癌、致畸、致變等嚴(yán)重后果。因此,作為食品檢測(cè)的重要內(nèi)容之一,真菌毒素檢測(cè)也就變得十分必需。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
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