進(jìn)入秋冬季后盡管天氣愈發(fā)寒冷，但水果仍是家庭生活中不可缺少的一類食物。隨著十一月以來江西、湖北、湖南等多地的臍橙陸續(xù)進(jìn)入采收季并傳出豐收的好消息，也將使這一時節(jié)的水果市場更豐富。為了確保臍橙到達(dá)消費者手中時具有好口感、好品質(zhì)，近年來臍橙產(chǎn)區(qū)加大力度在產(chǎn)后生產(chǎn)“做文章”，智能化生產(chǎn)線、冷鏈倉儲共同開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

提起臍橙，贛南臍橙這個響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信谱匀欢坏馗‖F(xiàn)在腦海中。作為在我國與全世界臍橙種植面積中排名前列的地區(qū)，贛南臍橙一方面以年產(chǎn)量百萬噸展現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雄厚實力，另一方面也憑借果大形正、橙紅鮮艷、果肉厚實脆嫩、鮮甜多汁等優(yōu)勢打響地方農(nóng)產(chǎn)品品牌。尤其是贛南臍橙以678.34億元的品牌價值列入2020年中國品牌價值百強榜，并穩(wěn)居于全國區(qū)域品牌與水果類產(chǎn)品前列后，更是使人們對臍橙產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度不斷提高。

據(jù)悉，臍橙對土壤、氣候、海拔、溫度等生長環(huán)境有著一定的要求，除了人們熟知的江西贛南外，其在湖北、湖南、甘肅、陜西、貴州等地均有廣泛分布，秭歸臍橙、奉節(jié)臍橙、信豐臍橙、新寧臍橙等都小有名氣。隨著長時間以來人們對臍橙形成較高的評價，秋冬季吃臍橙、春節(jié)囤臍橙基本已經(jīng)屬于常規(guī)操作，只是在市場利好下近年來臍橙種植規(guī)模不斷擴大，各地出產(chǎn)的臍橙或多或少有出現(xiàn)借勢地方品牌立足市場，但產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象。

對此，近年來贛南、富川、信豐等多個臍橙主產(chǎn)區(qū)不僅加強對臍橙種植技術(shù)的指導(dǎo)和管理，還通過健全、完善公共品牌標(biāo)志使用規(guī)范等舉措，著力提升各地臍橙質(zhì)量和競爭力，擦亮地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌。同時，面向臍橙產(chǎn)量的逐年增長，近些年各個產(chǎn)區(qū)還轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，以產(chǎn)業(yè)搭建起規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施等，使臍橙產(chǎn)業(yè)更具現(xiàn)代化發(fā)展實力，并以地方產(chǎn)業(yè)振興為鄉(xiāng)村振興提供支撐點。

就以地處贛州市東南部的安遠(yuǎn)來看，作為近七成贛南臍橙生產(chǎn)和流通的主要地區(qū)，當(dāng)?shù)赜谌ツ陠雍w生產(chǎn)加工區(qū)、配套產(chǎn)能區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)、集中氣調(diào)冷鏈區(qū)四個功能區(qū)、三大板塊的中國(安遠(yuǎn))進(jìn)出口水果產(chǎn)業(yè)園“橙中城”項目，并在今年年初實現(xiàn)投產(chǎn)。到如今，該產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的智能化臍橙加工生產(chǎn)線每日產(chǎn)能可達(dá)到1000噸，在清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、分選設(shè)備、包裝設(shè)備等水果機械有條不紊運轉(zhuǎn)中，不僅臍橙質(zhì)量得到升級，高速運行地智能化生產(chǎn)線下也足以讓人看到我國水果產(chǎn)業(yè)越來越具有現(xiàn)代化發(fā)展實力。此外，冷藏庫、氣調(diào)冷庫庫容量的不斷擴增也為鮮果產(chǎn)后保鮮提供了更充足的儲備空間，臍橙從產(chǎn)地走向各地消費市場時仍具有鮮甜的口感。

總而言之，眼下臍橙將陸續(xù)上市，為消費者帶來更多元的水果選擇。得益于臍橙產(chǎn)后生產(chǎn)體系日益完善，人們也將吃到更新鮮、更地道的鮮果。而在整個生產(chǎn)范圍來看，各地仍需因地制宜地加快搭建起相應(yīng)的生產(chǎn)線、冷鏈倉儲設(shè)施，為臍橙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展夯實硬件基礎(chǔ)。