資訊 > 食品原材料 > 蛋清肽在營養(yǎng)和保健方面均有其不可替代的優(yōu)勢
蛋清肽主要是指通過酶解蛋清中的多種蛋白質(zhì)，從而生成具有2～9個(gè)氨基酸殘基的小肽，這種肽就稱之為蛋清肽。由于蛋清肽具有較多的功能特性，同時(shí)機(jī)體對于肽的吸收速度比游離的氨基酸快，吸收效率高，并且具有操作簡單，生產(chǎn)成本低等特點(diǎn)，因此做成的飲料具有很高的經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價(jià)值。
蛋清肽具有降血壓的作用，高血壓已嚴(yán)重危害著人類的健康，治療高血壓包括藥物治療和非藥物治療。非藥物治療主要就是通過控制飲食以及服用相關(guān)保健品達(dá)到治療的效果。目前國內(nèi)外已有相當(dāng)一部分學(xué)者通過研究證明蛋清肽有降低高血壓的功效，而對于正常血壓無副作用。
蛋清肽能通過腸道吸收，生物利用率高，擁有更多的功能，更有利于人體吸收，在營養(yǎng)和保健方面均有其不可替代的優(yōu)勢。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蛋清肽，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚蛋清肽原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。蛋清肽供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
蛋清肽主要是指通過酶解蛋清中的多種蛋白質(zhì)，從而生成具有2～9個(gè)氨基酸殘基的小肽，這種肽就稱之為蛋清肽。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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