資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 腫瘤患者化療期間如何科學(xué)飲食
近年來,惡性腫瘤已成為我國(guó)危及生命的常見疾病,腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)40%—80%,研究表明,約40%的惡性腫瘤患者死于營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)不良并發(fā)癥,而非腫瘤本身。腫瘤患者在化療期間該如何正確飲食?“吃得越好,腫瘤長(zhǎng)得越快”的說法究竟有沒有根據(jù)?泉州市第一醫(yī)院腫瘤內(nèi)科副主任醫(yī)師朱晉峰對(duì)這些問題做出解答。
化療期間保持均衡飲食
均衡飲食,通俗地說就是食物多樣化、葷素搭配,具體的均衡飲食組成可以參考中西方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。均衡飲食應(yīng)該包括富含全麥的食物,富含堅(jiān)果、植物油和魚脂肪的食物,以及少量的糖和較少的紅肉。比例構(gòu)成為:全麥30%,水果20%,蛋白類食物20%,蔬菜30%。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的飲食建議也大致如此:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。因此,腫瘤患者治療期間的飲食應(yīng)包含谷薯類(米飯、面食)、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆制品類,食物之間可以彼此配合、互為補(bǔ)充,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗腫瘤的能力。
值得一提的是,有人認(rèn)為全麥?zhǔn)澄锞褪恰半s糧”,從而倡導(dǎo)多吃雜糧,其實(shí)兩者是不同的概念。之所以要提倡吃全麥?zhǔn)澄?,是因?yàn)辂溒ず写罅康腂族維生素、微量礦物質(zhì)和膳食纖維,這些是人體內(nèi)進(jìn)行各種代謝、促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,對(duì)促進(jìn)受癌癥影響的身體組織的康復(fù)有很大幫助。
根據(jù)副作用進(jìn)行飲食調(diào)整
化療藥物可能會(huì)引起惡心、口腔黏膜炎以及腹瀉、便秘等消化道反應(yīng),直接影響患者的進(jìn)食,進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)及其對(duì)化療的耐受性。這時(shí),就要根據(jù)出現(xiàn)的副作用對(duì)飲食進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,維持患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),保障治療順利實(shí)施。
如出現(xiàn)胃腸道反應(yīng),如惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀時(shí),可進(jìn)食一些開胃食品促進(jìn)食欲,如山楂、白蘿卜、香菇等。同時(shí)要少食多餐,避免過飽。增加富含纖維素的食物,并多飲水、多運(yùn)動(dòng)以增加胃腸蠕動(dòng),改善消化。
如出現(xiàn)貧血、白細(xì)胞下降,可以多吃高蛋白食物,如牛奶、瘦肉、雞蛋、魚等,也可多吃紅棗、花生、核桃。
如出現(xiàn)口腔黏膜炎,要保持口腔清潔,勤漱口,進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如牛奶、豆?jié){等。避免過熱、過酸及刺激性飲食。
吃得好與腫瘤增長(zhǎng)無關(guān)
部分腫瘤患者抱著“吃得越好,腫瘤長(zhǎng)得越快”的錯(cuò)誤觀念,長(zhǎng)期以素食為主,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良并中斷抗腫瘤治療。實(shí)際上,腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與患者攝入多少營(yíng)養(yǎng)并無關(guān)系,即使患者營(yíng)養(yǎng)不良,癌細(xì)胞照樣生長(zhǎng),饑餓只會(huì)讓患者身體消耗得更快,加速腫瘤惡化。肉類、魚類、蛋類、奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源,是組織細(xì)胞修復(fù)、對(duì)抗腫瘤細(xì)胞破壞的重要原料,因此,只有補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),才能有體力接受治療,改善生活質(zhì)量。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議,癌癥患者治療期間,進(jìn)食總熱量要比原來增加20%。
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐怎么安排好?中學(xué)生維生素該怎么補(bǔ)?青春期孩子減肥應(yīng)該注意什么?近年來,孩子成長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)健康問題,一直牽動(dòng)著父母的心。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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