資訊 > 食品原材料 > 南極磷蝦油是一種良好的營養(yǎng)保健食品原料
南極磷蝦油來源于南極磷蝦，100%天然。磷蝦是迄今已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蛋白質含量最高的海洋生物，蛋白質含量達50%以上，還含有極其豐富的人體所需的氨基酸和維生素A，是天然健康食品，磷蝦油含有OMEGA-3必需脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。OMEGA-3有益于促進人體健康，對包括心血管、神經(jīng)、骨骼和關節(jié)、視力、皮膚等有健康益處。
南極磷蝦油富含 EPA 和 DHA，同時擁有膽堿、磷脂和蝦青素，且沒有傳統(tǒng)魚油制品的“魚腥味”，是一種非常好的營養(yǎng)食品和保健食品的原料。磷蝦油成為心血管健康的保護“利器”，是因為其中富含的超強抗氧化物蝦青素。除了蝦青素，磷蝦油還富含歐米伽-3脂肪酸和磷脂，三者間相輔相成共同作用的效果，有助修復心梗腦梗引起的心腦細胞損傷，提高大腦記憶力和神經(jīng)系統(tǒng)。磷蝦油能阻止細胞發(fā)炎和心血管老化的現(xiàn)象，是對心臟和大腦健康有力的支持，尤其對腦血栓、中風后遺癥、老年癡呆有比較好的效果。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的南極磷蝦油，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚南極磷蝦油原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。南極磷蝦油供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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